Muffins mixtos de dulce de leche y cacao

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
tacuarembo,uruguay🇺🇾

Estos muffins son bien esponjosos con la mezcla parecida del bizcochuelo con sabor a dulce de leche 😋😋🧁🧁

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Ingredientes

40 minutos
12 unidades
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 cdta esencia de vainilla
  4. 200 g harina 0000 + 1 cdta polvo de hornear
  5. c/nAgua
  6. c/nCacao
  7. 6 cdas dulce de leche

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero aparte las claras de las yemas

  2. 2

    Empecé a batir el azúcar con yemas

  3. 3

    Después incorpore las claras batidas a nieve junto con esencia de vainilla mezcle con movimientos envolventes

  4. 4

    Incorpore el dulce de leche y volví a mezclar

  5. 5

    Añadir harina y polvo de hornear mezclando con un poquito de agua

  6. 6

    En una taza puse cacao junto un poco de agua mezcle muy bien

  7. 7

    Vertie en el molde de muffins aceitado y harinado, primero la mezcla de chocolate y por encima la de dulce de leche

  8. 8

    Lleve al horno a temperatura 220 g durante 30 minutos

  9. 9

    Paso los 30 minutos y quedaron prontos

  10. 10

    Espere que se enfríen y después los desmolde con cuidado

  11. 11
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
tacuarembo,uruguay🇺🇾
desde hace un tiempo empezo mi pasion por la gastronomia,desde muy pequeña casi unos 12 años
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