Tarta rellena de manzana
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Como muchas recetas, esta tarta se me fue ocurriendo en el momento, sabía que iba a ser de manzana, sabía que con harina de coco, pero no estaba segura que tipo de masa hacer, porque la quería tipo postre. Así que pasé primero por la idea de una masa tipo "quebrada" sin tapa, por un budín y finalmente salió esta versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos huevo, aceite, yogur, agua y vainilla.
- 2
Preparamos todos los ingredientes secos y los añadimos a la mezcla anterior.
Se formará una masa bastante seca.
- 3
En un molde levemente aceitado esparcimos la mitad de la mezcla.
Pelamos y cortamos en gajos la manzana y los acomodamos encima de la masa, espolvoreamos el azúcar rubio sobre los gajos.
- 4
Del puré no puse ingredientes o pasos porque no lo hice yo, lo tenía pronto. Y aproveché a usarlo para esta receta.
Para hacerlo se pelan y cortan en dados 4 manzanas, se llevan a cocción con 100 ml de agua y 75 gr. de azúcar, removiendo hasta que se forme un puré.
Luego esparcimos el puré sobre los gajos de manzana y tapamos con el resto de la masa.
El puré aporta otra humedad al postre.
En caso de no usar puré se podría usar alguna mermelada a gusto.
O dejar solo los gajos.
- 5
Llevamos a horno precalentado y cocinamos durante 20 minutos a 180 grados.
Mientras tanto preparamos el topping, mezclamos las almendras laminadas con el azúcar rubio, canela, aceite y reservamos.
- 6
Pasado los 20 minutos de cocción, retiramos del horno, esparcimos la mezcla de almendras y llevamos a horno 10 minutos más.
Retiramos y dejamos enfriar para cortar.
- 7
El topping le da un toque súper crujiente!
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24149649
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más Recetas similares
Tarta de manzana
#ebook2025#febreroOtra versión de tarta de manzana muy fácil.
Budín de lentejas 2
#delantaldorado23Yo había dicho que me entusiasmé con las lentejas!Además aún me quedaban y tenía que usarlas sí o sí!Este budín lo preparé en la licuadora y aviso que queda con una consistencia bien húmeda como si fuera un budín de pan.
Torta de manzana sin gluten
#DelantalGlobal2024#recetasconmanzanaPara esta semana elegí preparar una rica torta con manzanas que queda perfecta de postre.
Bizcochitos de leche condensada
Hice esta prueba de harinas y el resultado es que a los días quedan como la masa de polvorón que es durita y crocante.
Torta de chocolate
#almanaque2025#marzoUna torta de chocolate sin gluten para este mes de marzo!Le fui añadiendo ingredientes a medida que la preparaba y quedó espectacular.
Galletitas almendras, coco y yogur
#almanaque2025#eneroEstas galletitas tan sabrosas son ideales para el desayuno o merienda.
Pasteles de manzana y canela, masa sin gluten
#Delantalcookpad2025Esta vez me animé a preparar masa para empanadas, que en esta ocasión elegí pasteles dulces con un relleno exquisito!La masa de las tapas la saqué nuevamente de la página glutendence.com
Bizcochitos Martín Fierro
#rellenoHace un tiempo que vengo pensando en hacer esta versión de bizcochitos porque me encanta el queso con dulce de membrillo y con la consigna del líder de la semana de @isacook003 tuve la oportunidad.No sabía si hacerlos dulces o salados y al final me decidí por salados.Quedan ricos para quienes nos gusta mucho esta combinación de queso-dulce!
Galletitas de chocolate
Estas galletitas son ricas y duran unos cuantos días fuera de la heladera.Me he dado cuenta probando y combinando harinas sin gluten que algunas mezclas quedan como elásticas en el correr de los días. Así como otras quedan como secas o duritas.Para que esto no suceda tanto se usa la goma xantana o xántica. Los líquidos también son importantes, ya sea leche, agua, jugo de alguna fruta, el huevo y también un medio graso que en mi caso uso aceite de girasol.Los que manejan harinas sin gluten ya lo deben haber notado también.Igualmente como me gusta tener algo casero y dulce para el desayuno y merienda de la semana, sigo probando.
Masa de tarta dulce sin gluten
#teamcupido#cupidoEsta vez quise publicar la masa por separado porque me parece que vale la pena tenerla en el recetario apartada.Sirve para cualquier tarta dulce, ya sea para cocinar al horno con un relleno, o para colocarle relleno después de cocida.Dejo algunos tips para cada ocasión.
Tarta masa de manzana
#almanaque2025#mayo#1demayoComo nos encantó tanto la pastafrola que preparé hace unos días, hice esta otra tarta, más grande y utilizando otros ingredientes.Fue el postre del 1 de mayo para festejar el día del trabajador.
Budín de mandarina
#globalcookpadgames2024#vegetales#mandarinaUn delicioso budín frutal hecho en la licuadora.
Bizcochitos de pan de banana
Estos bizcohitos los pensé como si fuera a hacer un pan de banana, solo que los hice con avena y otras harinas sin gluten.Perfectamente se podría hacer en molde de budín.
Pastafrola masa de manzana
Estoy feliz y es porque llegué a la receta 900!Uf esta vez me costó más tiempo llegar a una nueva centena! Pero lo hice!Y esta pastafrola es el fruto de un desvelo, sí, a veces cuando despierto en la madrugada me pongo a pensar en recetas!Entonces recordé que estaba a una receta de las 900 y como me gusta hacer algo especial se me ocurrió esto... así que volví a dormir y al levantarme puse manos a la obra!La masa es muy liviana y queda súper tierna.En esta ocasión usé una mermelada de uva casera que tenía en la heladera desde el verano del año pasado. Perfectamente se puede usar dulce de membrillo u otra mermelada a gusto.Utilicé molde desmontable de 22 cm. de diámetro.
Torta de banana con ricota y crumble
Una torta con consistencia de budín, húmeda y deliciosa!Este tipo de torta coronada con un crumble por encima se está volviendo mi caballito de batalla además de que es muy fácil de preparar.
Galletitas de banana y miel
#globalcookpadgames2024#vegetales#bananaCon banana siempre queda rico!Me había quedado sin huevos así que no le puse y salieron bárbaras.
Polvorones de mandioca y especias
Esta receta la saqué de la página de internet de Jacinta Luna y hace unos meses ya que la tengo hecha pero no la había subido.Ahora da la casualidad que hace nada más que un mes, me enganché con esta cocinera por instagram y estoy haciendo un curso suyo por internet, de masas integrales y masas sin gluten.Ahora que retomo la escritura de estos polvores me doy cuenta que la receta es de ella jajaja!Como he contado en recetas anteriores y por si recién me conocen, hace un tiempo que estoy probando hacer galletitas de todo tipo, con harinas que no sean de trigo, también trato de sustituir manteca por aceite y azúcar blanco por azúcar rubio, mascabo e incluso edulcorante.Todo esto tratando de comer más sano y sin dejar de disfrutar de algo dulce en el desayuno y merienda.
Budín integral de manzana y zucchini
Después de ver varias recetas de tortas o budines que incluían zapallito o zucchini, quise probar. La verdad es que queda deli, no se siente el gusto de la verdura, sino que le da una humedad espectacular al budín. Para esta receta me inspiré en el budín de zapallito y manzana de @nat_irigoyen , solo que usé zucchini porque era lo que tenía en casa:)
Tarta de manzana
#diamundialdelatorta Torta, tarta, pastel, cake, bizcocho o como sea que les guste llamarlo. Deliciosa en todas sus variedades. No quería dejar pasar esta oportunidad sin presentar una de mis tortas frutales. Esta tarta la hicimos con mi esposo, es una tarta a la Pablo dijera él! Van a ver que la preparación es un tanto fuera de lo común. Pero les aseguro que queda bien y además muy cremosa por la manzana que va en el medio. Se puede acompañar con canela por encima y helado de crema. El cielo! #caminodesabores
Budín banana sin gluten
#sebuscanQuedó un budín enorme.Siempre hago con banana pisada o con la banana media entera, cortada a la mitad. Esta vez se me ocurrió ponerla en cubitos como si fuera fruta abrillantada.Quedó delicioso y bien húmedo.
Budín de lima y arándanos
#delantaldorado23Sin gluten y sin azúcar.Hace tiempo que estaba pensando en hacer algo con limas y en estos días mi esposo me trajo arándanos, así que la combinación me pareció muy buena idea y ya aproveché la consigna también.Quedó muy rico! Anímense y prueben!
Budín de pan con manzana y pasas
#delantaldorado Quería probar hacer un budín de pan con manzana tipo torta invertida. Lo que pasó fue que la masa muy líquida del budín absorbió la manzana y quedó en el interior. El resultado fue delicioso igualmente. Y esta vez me quedó más tirando a flan que a budín. Yo creo que fue porque desarmé tanto el pan que quedó mucho más suave.
Pan de zapallo
Otra receta de Jacinta Luna, que días atrás dio un taller en vivo por YouTube, sobre masas integrales y masas sin gluten e hizo este pan pero de boniato.Como yo tenía zapallo calabacín lo aproveché para esta preparación.
Budín de manzana y pasas (sin harina de trigo y sin azúcar)
Budín sin gluten y sin azúcar. Fácil y rico.
Budín especiado de durazno
#globalcookpadgames2024#postres#budínLo preparé en la licuadora para desintegrar bien los duraznos.Lo hice con la fruta natural pero se pueden usar duraznos en almíbar y aprovechar ese líquido también.
Tartaletas de manzana
Hace unos días fui a merendar con una amiga y preparé estas tartaletas individuales que fueron una bomba!Las preparé usando mi receta de masa para tarta dulce sin gluten.Es una masa que se adapta a varias preparaciones.
Budín de banana con crumble
#cocinaresunarteLa mayoría de preparaciones que hago con banana es por mi esposo que le encanta todo lo que sea con esta fruta.Así que esta vez, mi arte va dedicado a él!Usé una budinera de vidrio 25x9x6 cm. Así que sale un budín muy grande!
Galletitas sin gluten con sésamo
Otra opción de galletitas sin gluten.
Budín de manzana
#mercadoAprovechando la consigna de mercado de esta semana, preparé este rico budín para el desayuno del sábado. El finde me gusta tener algo rico para comenzar el día!
Torta de banana y chocolate
#DelantalGlobal2024#recetasdepostresPor lo general me toca el postre así que no es una suposición errada.Rico, nutritivo y saludable, eso es lo que trato de logar siempre a la hora dulce.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24149649
Comentarios