Galletitas crocantes de garbanzo y queso

Estas crackers tipo talita quedaron súper deliciosas y crocantes.
Muy fáciles y rápidas, sin huevo, sin lácteos y sin gluten.
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando todos los ingredientes secos incluidas las semillas y el queso rallado.
Añadimos el aceite e integramos. - 2
Añadimos el agua y formamos un bollo amasando apenas un poco.
- 3
Para estirar la masa y cortar me ayudé con un poco de harina de avena para que no se pegara a la mesada.
Estiramos finitas y cortamos del largo y forma deseada. - 4
Las ponemos en placa con papel, llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 15 o 20 minutos, no más que eso.
- 5
Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla.
Las guardamos en bol de vidrio, así duran una semana manteniendo su crunchy. Y no necesitan heladera. - 6
Que disfruten!
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