Curry vegano express de papas y edamame

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Este romance con el edamame recién comienza
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en cubos y cocinar en vaporera o hervirlos unos minutos (es necesario que queden tiernos pero no cocidos del todo)
- 2
Hervir los edamames por 5 o 7 minutos y cortar la cocción con agua fría
- 3
Saltear la cebolla, el ajo, los hongos y luego que está tierno agregar el tomate
- 4
Pasar las papas escurridas a la sartén y dorarlas un poco hasta terminar la cocción. Ir condimentando de a poco
- 5
Agregar los edamames, dorarlos un poco y agregar la leche de coco
- 6
Dejar terminar la cocción todo junto y servir. Iba a ponerle por encima perejil bien picadito, pero me llamaron por teléfono y bueh... me olvidé!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24671860
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Guisito otoñal vegano (🌱)


Curry de garbanzos vegano
Si tenés ganas de una comida rápida de preparar, sabrosa y sana...te dejo una buena opción!


Curry vegano de calabaza y garbanzos


Tortilla de papas y hongos shiitake
Cena de anoche, no tenía muchas ganas de ensuciar ni sabía que hacer de cenar, abrí el frezzer y tuve la respuesta rápidamente! Quedó increíble, el sabor que le dan los hongos espectacular me sorprendió .


Sopa súper proteica!
#DelantalGlobal2024#RecetasconZapallo#Almanaque2025Me operaron de una muela de juicio y necesito una dieta blanda, pero me muero de hambre 😨Entonces, me inventé esta súper sopa que es una bomba 💣 Para saciar el hambre necesitamos proteínas, así que le puse de 3 tipos, le agregué verduras y la licué para tener todos los nutrientes.A ver qué les parece, a mí me encantó! Por eso quise compartirla. Puede servir para bebés, o chicos de cualquier edad, o como entrada en una comida completa.Anímense a probarla, agreguen o quiten ingredientes a su gusto, y manden fotito a ver qué tal les queda.En la foto, yo le puse en el centro un poco de puré hecho con parte de lo que tenía.


Curry de Sri Lanka (plato vegano)🌱
Mi amiga Vero me trajo un libro maravilloso lleno de ideas ricas!


Papas rellenas 😋👌
Con lo que quite de las papas el tuco que me sobró y salsa más mozzarella reserve para luego hacer un pastel de papas😉


Empanadas veganas de proteína de soja (otra)
#EmpanadaReina#rellenodistinto


Goulash vegano
Diciembre. Ola de calor... Y de golpe... Una noche fresca... La gente de Cookpad que te mima con un regalito y bueh... Sale este goulash!


Aloo matar indio vegano de papas y arvejas
Aloo significa papa y matar arvejas, es un plato típico de la India, un curry, lleva pocos ingredientes, es rápido y fácil de cocinar


Salsa de hongos shiitake
Anoche me dieron unas ganas de comer unos ricos ñoquis, pero no tenía carne para hacer un tuco ni pollo, así que marcharon unos hongos que tenía en el frezzer😅. Quedó pasable no es como el clásico ñoquis con tuco pero bueno al menos solucioné la cena!


Gramajo vegano (🌱)


Curry de pollo
Este curry de pollo es casi como el tradicional, se hace con leche de coco.


PAPAS NAPOLITANAS EXPRESS ❤️
Esta combinación es maravillosa. Se puede acompañar con lo que deseen, les aseguro que marcará un antes y un después en tu cocina.INSTAGRAM @verococinaconamor


Guisito vegano de apuro (🌱)


Fettuccini con camarones y hongos shiitake
Hola buenos días 👋👋👋. Me inspiré en la receta de @jonmichelena, le hice mínimos cambios porque no tenía todos los ingredientes que usó él! Me encantó como quedó es muy rápido de hacer y está buena la idea como para variar un poco y comer algo bien diferente y sabroso🤤


Pez vegano (🌱)
Se inicia la Semana Santa y para los veganos el tema del consumo de pez es UN tema... Así que ando viendo opciones de no-pez que permitan mantener esas tradiciones a quien así lo entienda del caso y dejar fuera del plato a los animales#SemanaSanta#Pascuas


Cubos de pollo teriyaki
#delantaldorado23Para los amantes de lo agridulce este plato es ideal.Con la salsa teriyaki casera preparamos este sabroso platillo.Dejo link de la salsa.


Garbanzos curry veganos
#DelantalGlobal2024#Recetascongarbanzos


Guiso vegano de lentejas (#350!!!)
Meteorología te miente y te promete EL temporal... Te entusiasmas y preparas todo para hacer guiso... Mientras el sol que entra por la ventana te da en la cara... Así es la poesía del verano! Jaja


Guiso vegano de tempeh


Guiso de verduras SIN CARNE💚


Curry vegano frutal
#frutas


Papas al curry
Es especial para mi, porque se la hago a mi hijo que es chef, cuando lo quiero agasajar. Lo acompaño con carne al horno o parrilla.


Pollo y papas al horno


Pastel de papas -vegano- :)
#delantaldorado #pasteldepapasvegano #reciclandocomidaEste pastel lo hice con soja texturizada, bagazo de leche vegetal que me quedó y los ingredientes que tenía en casa 🌱😊


Choclo al curry con arroz
#DelantalGlobal2024 +#Recetasconarrozfácil y rápida de preparar


Curry de papas y arvejas
Es una receta que saque de una app y le di mi toque 💕


Asado vegano de nochebuena
Quería un asado pero uno especial, dándome el gusto de elaborar todo yo. Porque quiero visibilizar que no es más complicado comer vegano, que es ponerse a cocinar y listo, que no es más caroLa foto es de uno anterior, porque recién en la noche viene foto del de hoy#Navidad


Papas y boniato al curry
Una receta muy sencilla pero con ese toque de curry quedan deliciosas

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24671860
Comentarios