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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 1 cda.Aceite de oliva
  2. 1cebolla blanca
  3. 3 dientesajo
  4. 2 cdascurry en polvo
  5. 1 ctacomino
  6. 1/2 ctacúrcuma
  7. 2tomates triturados
  8. 1lata de leche de coco
  9. 1lata de garbanzos

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Sofreír en aceite (de oliva preferentemente) la cebolla, el ajo y las especias. Revolver aproximadamente por 5 minutos

  2. 2

    Incorporar los tomates, la leche de coco y los garbanzos. Dejar cocinar durante 8 o 10 minutos (ir probando el punto del garbanzo)

  3. 3

    Yo lo acompañé con papas y boniato cocidos al vapor... Podría ser con arroz también y no duden que lo voy a probar con algún tipo de fideos como las espirales...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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