Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la leche con los huevos la vainilla a gusto y unas 3 cucharadas de azúcar.
- 2
En una sartén pequeña agregar un chorrito de agua más todo el restante de azúcar y formar el caramelo hasta que esté a punto de pelo u doradito.
- 3
Retirar el caramelo del fuego y ponerlo en la base de nuestra fuente o molde donde asaremos nuestra leche
- 4
La mezcla anterior se debe agregar sobre nuestra fuente, recomiendo colar la mezcla para así evitar que quede algún trozo de huevo dentro que no se haya batido bien
- 5
Finalmente ponerla al horno a 200 grados, hasta que se vea doradita y que ha cuajado... Finalmente Enfriar y servir 🤭
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla González le encantará ver cómo quedó.
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Leche asada
La consigna del #caminodesabores de esta semana es...una receta que se represente con mis últimos 4 emojis usados frecuentemente...estos son: 🤦🤗😒🤣 y aquí vamos...Me mataron con esta consigna 🤦, hoy vino el lechero así que tengo mucha leche para usar 🤗 y tengo huevos! Ya sé, un flan, pero ya tengo una receta de flan 😒, hace mucho vi recetas de leche asada que es casi lo mismo, cambiemosle el nombre al flan y hagamos una leche asada 🤣


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Un postre de buena consistencia y fresco


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Siempre pensé que hacer dulce de leche era bien complicado! Sobre todo porque mamá hacía uno que era cortado y recién me entero que lo hacía así por gusto! 😂😂😂 Hasta que compramos unos dulces caseros en Colonia Suiza que nos salieron bastante caritos ( por fama del lugar) y dije porque no?? A ver que tan difícil es...y salió un dulce que no sólo compite con el comprado sino que según Álvaro le Gana!!! 💯💯💯 Así que con bastante paciencia y dedicación lo pueden hacer y no se van a arrepentir! El secreto es no parar de revolver!!! Yo lo hacía cada 5 min y los últimos 15 minutos constantemente 🙄Pero vale la pena!!! Copada con el resultado porque la textura y sabor nunca pensé quedarían taaan perfectos! 😋✴✴✴✴✴


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