Cocer el arroz y reservar. Yo compré los langostinos congelados, los descongelé y los pelé. En una sartén con un chorrito de aceite, doré el ajos picaditos, añadí la guindilla y los langostinos, darles un par de vueltas, hasta que cojan color(quitarle la guindilla).

Seguidamente se le echa la mezcla de leche con curry, y dejamos cocer suavemente unos minutos. En una fuente se pone de base el arroz y encima y caliente se ponen los langostinos con la salsa. Y QUE APROVECHE