Cazuela de lentejas

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Valentina
Valentina @Valentina_
Florida, Uruguay.

#RecetasdeFindeMes con lo que va quedando de verduras en la heladera. También se le puede agregar papa o boniatos, que en mi caso no tenía.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Remojar las lentejas en agua como mínimo por una hora. Luego llevarlas a fuego y hacerlas hervir por unos minutos

  2. 2

    Rehogar la cebolla ajo y Morrón. Agregarle la zanahoria en cubitos pequeños o rallada, las lentejas escurridas, salsa de tomate, el zapallo en cubos y condimentar a gusto.

  3. 3

    Cocinar hasta que el zapallo y zanahoria estén tiernos. Apagar el fuego y dejar reposar antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Valentina
Valentina @Valentina_
Florida, Uruguay.
Hola soy Valentina!! Obstetra Partera de profesión y audaz en la cocina, siempre buscando que puedo hacer de rico para sorprender a mis seres queridos. Feliz de ser parte de la gran familia de Cookpad.
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