Arroz caldoso con abadejo y alcachofas
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Arroz caldoso con abadejo y alcachofas
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y cuando esté pochada incorporar la ñora picada.
- 2
Añadir las alcachofas cortadas en cuartos y los ajos tiernos.
- 3
Incorporar el tomate rallado y después el pescado y rehogarlo.(los gambones los saco y reservo)
- 4
Añadir el agua y cuando hierva poner el arroz. Rectificar de sal y cuando ya esté a punto introducir los gambones que se terminen de cocinar.
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