Tarta de frutillas
Paso a paso
- 1
En un bols colocamos la harina, le agregamos el polvo de hornear y el azúcar
- 2
Mezclamos bien y le agregamos los huevos
- 3
Y agregamos la manteca vamos mezclando y formando la masa
- 4
Una vez hecha la masa la colocamos en la heladera por 15 minutos, luego tomamos un molde de ♥️ y estiramos la masa
- 5
Colocamos la masa sobre el molde la pinchamos con un tenedor y le colocamos un peso papel aluminio y porotos y al horno
- 6
Mientras lavamos las frutillas y las cortamos a la mitad
- 7
Finalizada la masa le colocamos crema pastelera que compre y se hace con 350 cc de leche nada más y sobre esta colocamos las frutillas por encima, a las frutillas las pintamos con un destello para que queden brillosas
- 8
Por otro lado hacemos un merengue italiano.250 de azúcar en una ollita con un poco de agua, mientras batimos las claras a nieve continuamente una vez finalizado el almíbar agregarlo al merengue sin dejar de batir
- 9
Hacer un fondant o comprarlo.yo lo compré e hice corazones utilizando cortadores con forma de ♥️ para decorar
- 10
Tarta finalizada💞
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