Queso de papa 🥔 Vegano 🌱
Florencia Mazziotti @cook_5491814
Este queso lo uso para hacer mis pizzas de zanahorias 🥕 (que dejo en otra receta) se puede usar para gratinar o bien para sándwiches o lo que quieras! Muy rico!
Queso de papa 🥔 Vegano 🌱
Este queso lo uso para hacer mis pizzas de zanahorias 🥕 (que dejo en otra receta) se puede usar para gratinar o bien para sándwiches o lo que quieras! Muy rico!
Paso a paso
- 1
Hervimos las papas junto con el caldito. Una vez listo, las sacamos pero conservamos el caldo del hervor.
- 2
Hacemos puré con las papas para que sea más fácil licuar (mi licuadora no es la mejor) agregamos todos los ingredientes y mezclamos un poco y de a poco vamos haciendo tipo un puré bien “soft” jeje
- 3
Preparamos un tupper o molde y con aceite engrasamos para que sea más fácil desmoldar. Después A fuego 🔥 medio en una olla antiadherente volcamos la mezcla y cocinamos mezclando sin para durante 7/10 minutos va a depender de la hornalla, la mía es eléctrica y tarda 10’, me doy cuenta de que está lista por la mezcla se vuelve chiclosa y hacer “burbujas” o “pequeñas erupciones “como volcán 🌋 jejej
- 4
Volcamos en el molde y dejamos enfriar al natural y después a la heladera unas cuantas horas para quede firme. Si van a usarlo de inmediato directamente lo vuelvan de la sartén en la comida a gratinar con el queso como en la pizza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Mazziotti le encantará ver cómo quedó.
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