Paso a paso
- 1
Para los escalopes, limpiar muy bien los bifes y salpimentar, luego pasarlo por harina y sellar vuelta y vuelta en una sartén u olla con aceite. Retirar. Desgrasar el fondo con vino y si hace falta un poco de caldo. Volver a la olla o sartén los bifes sellados y acabar la cocción con ese mismo fondo que servirá de salsa.
- 2
Para el arroz, saltear la cebolla cortada en bronoise y sellar allí los granos de arroz hasta que queden transparente. Echar el vino y el caldo y condimentar. Dejar 20 minutos hasta que se cocine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/12397112
Recetas similares
-
Arroz con mariscos
El arroz con mariscos tiene muchas forma de prepararlos, dependiendo el país de origen. Es un plato con influencia española tal vez derivada de la paella Valenciana, aunque su sabor final es muy distinto.El Arroz con mariscos se puede preparar con tomate o sin tomate, depende de la manera de preparación a gusto del chefSu mayor secreto radica como siempre en el toque de ají amarillo que se utiliza para su preparación, es el argumento que lo hace peruano y diferente a los demás.A continuación una receta sencilla del arroz con mariscos Guillermo Torrejon Nava -
-
Albóndigas de pollo en salsa roja
Una forma distinta de preparar el pollo, un consejo para la salsa es no licuarla del todo deja pequeños trozos para quede espesa. Oriana 🍒 -
Arroz con pollo domingo familiar
Esto me recuerda cuando había reuniones familiares en las fechas de enero y nos reuníamos a compartir todos en familia y este era un plato fácil y sencillo . Así preparo yo el arroz con pollo si no tienen un ingrediente puedes sustituir con el que gusten más . jose mata -
-
Carne molida con vegetales, ensalada de repollo y arroz blanco
Carne molida con vegetales, ensalada de repollo y arroz blanco #diloconsabor nohelis Rodriguez -
Arroz con salchicha y vegetales
Este es un arroz muy rico y nutritivo.. Con el que nos consentía la abuela por eso en mi hogar es un gusto recordarla e su cocina #familia Lina Ramos 😋💕🍴 -
Alcachofas
Me encanta acompañar cualquier proteína con alcachofas… y es divertido comerse hasta las hojitas 🥰 angiecruz23 -
Arroz con pollo
Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar orlan duarte -
-
-
Arroz con camarones y calamares en su tinta
Un arroz muy gustoso y fácil de preparar..... Dan Barreto @elhornodeeloy -
-
Tortilla de arroz
A diario comemos arroz porque no variar su presentación y tener algo distinto. esta es una preparación sencilla con elementos simples que tenemos siempre en casa es un plato ideal para cocinar en el último momento, para el almuerzo o cena, preparado en menos de una hora. Para esta receta necesitas arroz, huevos, queso parmesano, requesón, sal, aceite y pimienta negra.Las sobras de arroz frito puede dejarse en la nevera, recuperándolos para esta receta. La receta puede personalizarla a su gusto, añadir lo que tenga a mano como verduras de temporada o jamón cocido. Este plato puede ser servido como aperitivo: en este caso el lo ideal es cortar en cuadrados la tortilla para comer como pinchos. Guillermo Torrejon Nava -
Bisteck de res relleno de queso en salsa de Estragón
Improvisando con lo que había en la nevera disfrutamos de este rico plato. Juan Chacin -
Arroz con pescado y mejillones
El arroz con mariscos es uno de los más colorido de los arroces que preparamos, es bien conocido que el peruano en promedio es el más grande consumidor del cereal en el continente, influenciado por los chinos y españoles que llegaron a nuestro continente, el arroz es una pieza básica en la alimentación del ciudadano peruano, hoy les traigo una receta sencilla de un arroz con pescado y mejillones, que no tiene nada de complicado ni difícil de conseguir por los ingredientes, si queremos incluir más mariscos u otra variedad siempre serán bienvenidos. #delantaldorado Guillermo Torrejon Nava -
-
-
Arroz con camarones
Un rico plato solo es un poco de imaginación, basándonos en experiencias y sabores elaboramos este platillo para gusto de quien lo pruebe, su facilidad de elaboración nos puede llevar solo unos minutos hacerlo, inténtelo y espero les guste #Reto SemanaSanta Guillermo Torrejon Nava -
Arroz de Vaina con Vaina
Excelente plato para almorzar y para degustar otra forma de cocinar y acompañar con carne. Mary -
-
Camarones al vino
Una receta que le da ese toque caribeño y criollo ideal para el disfrute de todosjose morales
-
Risotto de Calamares y Camarones 🍤
Es una receta que le encantan a mi familia, que el tiempo de les quite las ganas de hacerlacaminofeesperanza
-
Ossobuco guisado
Decidí hacer está carne corte ossobuco guisada; porque a mi nieto se la vendieron como bistec.Busque la receta por Internet, y aquí está el resultado. La carne es dura lleva 2 hora de cocción en olla normal. Y 30 minutos en olla de presión.Yo la Cociné en Instant pot Magalys Mujica -
Chuleta con papas bravas y arroz frito
Hoy juntamos un arroz de origen chino, con unas papas bravas españolas y le impusimos una rica chuleta que nos trae las raíces ibéricas, para terminar de coronar incluimos como bebida una deliciosa chicha morada, una inclusión de culturas dentro de nuestra mesa...cuando la imaginación no tiene limites, tampoco los sabores, más que una receta es una opción, porque para comer rico solo hace falta ganas, anímense a fusionar sabores y sentirán un deleite increíble Guillermo Torrejon Nava -
Cerdo con papas a las finas hierbas
El cerdo es una carne muy sabrosa y versátil. Esta receta es muy fácil.Además de que su aroma y presentación atrapa a todos. Lucia Barboza -
Arroz con camarones
El arroz con camarones es uno de mis platos preferidos, de hecho, cualquier receta con camarones hace que se me haga agua la boca. Durante mis años de estudiante universitaria, viviendo sola y sin ganas de cocinar, este tipo de recetas (de 20 pasos) me desalentaban y terminaba preparando algo súper básico. Los sánduches y el atún en lata no son suficientes para una dieta balanceada, y creo que no encajan precisamente dentro de lo que llamamos “comida casera”.Mi misión es hacer de todas esas recetas (divinas) que suenan súper complejas, una tarea fácil y divertida. Voy a cocinarlas, a adaptarlas y a simplificarlas para escribirlas en este blog que recién comienza. ¿Para qué? para que todos sintamos que cocinar no es tan tedioso y que se puede convertir en un placer.A tomar en cuenta antes de la preparaciónPara este paso, los 200 gramos de camarones ya deberían estar bien lavados y pelados. En los supermercados se pueden conseguir congelados y limpios; listos para cocinar!Ojo, si están congelados, hay que esperar a que se descongelen para comenzarlos a cocinar. Yo sé que a veces no se tiene la paciencia pero con un poquito de agua FRÍA, mientras los lavan, estos se van descongelando. Jamás lavarlos con agua caliente porque los camarones son muy delicados y con la alta temperatura se pueden comenzar a cocer.Si se compran listos para cocinar (que se los recomiendo, sino el proceso puede durar más y se van a aburrir de hacer este plato), siempre es bueno lavarlos de nuevo y revisar que no tengan aún el tracto digestivo (vena blanca o negra que tienen en la “espalda”).Tipp 1: No se distraigan con chateando con el celular que se les puede quemar el arroz! Me ha pasado :)Tipp 2: Al sofrito de cebolla, pimiento, etc. le pueden agregar un chorrito de vino blanco. Una cucharada, si lo quieren medir.Tipps en video ;)https://youtu.be/ZZ_RW-FLqDgPágina original: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2015/11/27/arroz-con-camarones-2/ Las Recetas De Bibi -
-
Camarones al ajillo con calamares rebozados y papas fritas
Camarones al ajillo con calamares rebozados y papas fritas con salsa tártara. Esta receta es para una sola porción si son más personas dobla la cantidad de todo pero con los mismos pasos. Catrina
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/12397112
Comentarios