Me encanta esta ensalada por su sabor, por su fácil preparación y sobre todo porque es muy saludable y baja en calorías.

Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva.

Hace unos días me encontré con esta receta en Instagram y aprovechando que tenía los ingredientes en mi casa, me decidí a hacerla.Iba en la mitad de la receta (la parte en la que dejaba los granos descansando en agua y me fui a mi curso de cocina).Ese día, en plena clase de leguminosas me encontré de nuevo con la receta y fue algo así como un llamado de los astros, así que llegue decidida a terminarla.Acá les dejo mi versión.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta

Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.

Ensalada Arturo's uno de los secretos mejor guardados, he aquí mi interpretación.Si te gusta no olvides dar Like.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Una ensalada fresca y ligera para verano

Si tienes poco tiempo y además te apetece algo fresquito, esta ensalada de pasta se convertirá en tu mejor aliada. Además, ¡está deliciosa!Nosotros hemos utilizado nuestra Mayonesa, que aunque es envasada, conserva todo el sabor original, ¡como si estuviera hecha en casa! Seguimos la receta tradicional, y eso se nota.Además, ¡es la primera que se hace al 100% en Canarias!

#CookpadCocinaConAlexa para un día de calor

O de arroz, se hace igual

#MirecetarioLo bueno de este plato es que puedes poner y quitar ingredientes a tu gusto a esta le he puesto zanahoria rallada, alcaparras, salami...

Esta ensalada fresca y veraniega ayuda a soportar el calor...acompañada por filetes rusos o pescado al horno es ideal...y de beber agua fría con limón....

Un plato completo

#CuchillosArcos

Me apetecía una ensalada de pasta, así que improvisé con lo que encontré por casa y el resultado no ha estado nada mal. Utilicé una salsa de mostaza y miel que tenía que, para mi gusto, es algo fuerte para una ensalada, así que hice una versión más suave mezclándola con queso fresco batido, pero esto ya depende del gusto de cada uno.

Me parece que la mayoría hemos empezado haciendo nuestros pinitos en la cocina con la pasta. Yo creo que porque no hay niño al que no le guste un buen plato de pasta y llegado el momento de enfrentarse en solitario a la cocina nos gusta hacerlo de la mano de un ingrediente que conocemos y al que casi queremos como un fiel compañero después de verlo tantos años en nuestro plato.Mis primeros pinitos en la cocina fueron cuando empecé la universidad y tuve que cambiar de ciudad y compartir piso con amigas. Nuestra experiencia entre fogones era menos que nula y después de comer macarrones con atún y tomate muuuuchos días el día que preparé una ensalada de pasta parecía que había llevado a la mesa un plato digno de una estrella Michelín (al menos en lo que a gastronomía de estudiantes universitarios se refiere)A día de hoy sigo preparándola en casa aunque ha cambiado un poco. Por ejemplo incorporo diferentes ingredientes (como la manzana y el queso) y la salsa es eso una salsa que sirve para aderezar la ensalada ¡y no para bañar los ingredientes como hacía en mis inicios! ¡Ay aquellas ensaladas ocultas bajo medio bote de mayonesa! ¡Qué de recuerdos!

Un plato rápido y sencillo para los días de calor.

Una comida sana y rica

Una receta muy socorrida para cuando hay que llevar la comida en taper

Una receta sencilla, rápida y muy económica.

#menusemanal

Siempre la pasta ha sido de mis preferidos pero recuero que de pequeña siempre deseaba que fuese verano, una razón era esta deliciosa ensalada que mi madre solía hacer.

Una receta rápida y fresquita para ésta época que entra de calor. Me encanta cuando vamos a pasar el día en la playa o antes de hacer deporte para tener algo más de energía 😊

Una idea de comida fácil y rápida para esos días en los que no sabemos que hacer.