Mantequilla de coco
Bruno Hernandez @cook_22264894
Hola amigos, en esta oportunidad les traigo una receta poco común, pensada únicamente en el aumento de proteínas y calorías buenas, esta preparación está pensada para agregar a sus batidos de proteína y darle ese faltante de calorías a su dieta
Mantequilla de coco
Hola amigos, en esta oportunidad les traigo una receta poco común, pensada únicamente en el aumento de proteínas y calorías buenas, esta preparación está pensada para agregar a sus batidos de proteína y darle ese faltante de calorías a su dieta
Paso a paso
- 1
En la parte baja del coco, localizar los 3 hoyos que tiene, con un destornillador desinfectado, uno de esos 3 va a estar blando, metemos el destornillador y vaciamos el agua del coco en un vaso (lo podemos tomar ya que no lo vamos a usar)
- 2
Calentar el horno a 250 grados y poner el coco durante 25 minutos en una asadera.
- 3
Cuando lo saquemos va a estar más blando que lo normal, con un martillo rompemos y quitamos la parte gruesa del coco y la tiramos
- 4
Vamos a tener la parte blanca del coco con una leve capa marrón, utilizamos todo, colocamos en una procesadora y le damos ciclos de 40 segundos, siempre tratando de despegar con la cuchara lo que quede pegado a los costados
- 5
Cuando no se vean pedacitos quiere decir que está totalmente procesado, le agregamos la miel, que es un endulzarte natural por excelencia, 1 última procesada y listo!
- 6
Recuerden pesarlo ya que no podemos consumir más de 100gs por día, recomiendo hacer 2 licuados al día y agregar 50 y 50
- 7
Estos 100gs les proporcionarán 1000 calorías
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruno Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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