Paso a paso
- 1
Lavar y picar los zapallitos en cubos medianos, y poner en agua hirviendo unos 12-15 min, que queden al dente. colar y dejar en baño María inverso para qje enfríen y dejen de cocinar. Reservar.
- 2
Picar la carne pequeña, la cebolla y el ajo y poner en una olla a cocinar a fuego lento, con un poquito de aceite y sal. Cuando esté a punto agregar la zanahoria rallada.
- 3
Agregar ahora el choclo, dejar pasar 5 min, dejar a fuego lento y agregar el yogur y la pimienta a gusto. Verificar la sal.
- 4
Agregar a la mezcla los zapallitos, mezclar bien y poner en una asadera para horno.
- 5
Disponer las láminas de queso encima y espolvorear queso rallado.
- 6
Llevar a horno medio por unos 20 min para que caliente bien y gratine, queda hermoso y exquisito. Servir acompañado de arroz o papas fritas ! O con lo que gustes.
Recetas similares
-
Pasta con vegetales
Si tratamos de hacer algo rápido, sencillo y de buen sabor, esta receta es ideal, solo requerimos unos vegetales, un poco de ganas para picarlos y luego pasarlos un ratico por agua para que se ablanden, es más si queremos hacerlo más fácil compramos una lata de vegetales pre cocidos y tenemos.#CocinaRápidayFácil Guillermo Torrejon Nava -
Bastones crujientes de zanahoria
Siempre busco alternativas antes de freír algo, es un excelente sustituto para las papas fritas! Si lo haces, no olvides enviarme fotos y comentarios! 😘 Crissan Cupcakes -
Sopita de pollo
Tenía unas alitas de pollo y pensé hacerle una sopa a mi esposo. No hice más fotos. Pero es tan fácil que con las explicaciones es suficiente. Es para dos raciones, como digo siempre, pueden duplicar. rosapadrn256 -
Coliflor gratinado
El coliflor es uno de mis vegetales preferidos. Por mil razones. Pero la principal, es ese sabor particular pero muy sutil, que mezclado con diferentes ingredientes, estos solo resaltan su particularidad.En esta oportunidad, lo hice gratinado... como siempre, a mi manera.#delantaldorado Veronica Djuro -
-
Tortilla de arroz
A diario comemos arroz porque no variar su presentación y tener algo distinto. esta es una preparación sencilla con elementos simples que tenemos siempre en casa es un plato ideal para cocinar en el último momento, para el almuerzo o cena, preparado en menos de una hora. Para esta receta necesitas arroz, huevos, queso parmesano, requesón, sal, aceite y pimienta negra.Las sobras de arroz frito puede dejarse en la nevera, recuperándolos para esta receta. La receta puede personalizarla a su gusto, añadir lo que tenga a mano como verduras de temporada o jamón cocido. Este plato puede ser servido como aperitivo: en este caso el lo ideal es cortar en cuadrados la tortilla para comer como pinchos. Guillermo Torrejon Nava -
Filete de pescado gratinado
#mirecetario.Este filete de pescado, lo hago en honor a mi hermano, el solía jugar con los condimentos del pescado, era muy poco tradicional al hacer una receta. Si desde el cielo me ves, está receta es para ti, con todo mi amor. Magalys Mujica -
Tortitas mexicanas de verduras
Patata, zucchini, cebolla y zanahoria son los ingredientes centrales de estas sabrosas, rápidas y fáciles tortitas; maravillosa receta de Anne Wilson. Avilia31 -
Guiso de panza
Es preparado muy sencillo para gusto personal; dando claro que este plato es típico aquí en Venezuela y lo podemos conseguir llamado como sopa de mondongo. Osney -
Guiso de tomate sabroso
Esta receta súper sencilla la aprendí de mi esposo, él recuerda la que su madre preparaba. Ideal para acompañar pan tostado, papas fritas o lo que se te ocurra. Avilia31 -
-
Deliciosa Cachapa con Papelón y Queso
Desperté en la mañana con el deseo de desayunar Cachapa pero con un toque diferente y pensé nuevamente en el ingrediente que le da ese toque especial a los postres y comidas..y experimente con el dulce y mejor papelón que fabrican en Obispo Edo Barinas el cual llega a mis manos por mi amigo Pimentel...al usarlo en la mezcla de cachapas y aplicarlo en una cara de la Cachapa mientras lo cocinas este se derrite y carameliza; este plato típico venezolano con un toque personal le brinda un sabor muy especial.... pruébalo y espero les guste!! Se te hará irresistible y querrás comer una y otra vez!!! Así que sorprende a tu familia con este toque personal. A todos ellos les gustó!! Mary Carmen Rincón -
-
-
-
Crema de calabacín
Cómo a mi esposo no le gustan mucho los vegetales suelo hacer cremas que de esa manera se lo come. Esta es muy fácil de hacer, buena como entrante o cena ligera. Yo lo hice para dos raciones pero pueden duplicar los ingredientes si quieren hacer más cantidad. rosapadrn256 -
-
Gratinado de brócoli y patatas con queso
Amo el brócoli, me encanta comerlo! Aquí lo combine con papa y queso, de manera que en poco tiempo tendrás un plato muy rico y facilisimo de preparar. Avilia31 -
Medallones de Verduras con Queso
Preparar estos medallones esponjosos es super fácil, sólo necesitas: calabacin, zanahoria, cebolla y sazonar. Lo otro es darles la forma y altura y eso también es fácil. Ya te doy la receta. Es una receta de @Rico y sano cocina. Avilia31 -
Mayonesa de cebolla y celery
El sabor fresco de esta mayonesa va excelente conpapas al vapor, ensaladas crudas, huevos; también en sandwiches y sobre pan tostado. Te encantará prepararla. Avilia31 -
Ensalada fresca de Remolacha (beterraga) y Zanahorias
Me encanta esta ensalada nutritiva, es rápida y muy fácil de preparar. Avilia31 -
Tortitas Mexicanas 2
Aquí tienes una variante de la receta original. Con apio, zanahoria y cebolla, son tan sabrosas como ligeras, y muy rápidas de preparar. Avilia31 -
Patatas asadas con guiso de vegetales
Podemos disfrutar de estas ricas patatas asadas, acompañadas con un gustoso guiso de vegetales. Avilia31 -
Coliflor gratinado
Deliciosa receta con coliflor 🙌🏻 una forma ideal de prepararlo Nutri~Veronica Rivas -
Yogur Casero de Mango y Piña en Yogurtera
Que mejor que un postre rico y saludable para los que amamos. Karelys Malpica -
Calabacín relleno de vegetales gratinado 🥒
Yummy! 🥒 Súper nutritivos y divinos. Mi primer encuentro con este plato fue gracias a un grupo de cocina estudiantil y luego preparé como cena para mi familia.Se relata que el calabacín pudo ser cultivado en Latinoamérica o Centroamérica por nativos americanos, inclusive hay relatos que surgió de una mezcla de especias en Italia, Milán, y luego exportada a este continente.Personalmente, recomiendo aprovechar los "desperdicios" de los vegetales e iniciar un huerto, se sorprenderán la cómo pueden contribuir al planeta y a su hogar 👍🏻 Ramón Álvarez -
-
Gratinado con papas y calabacín
Otra forma de disfrutar los vegetales es gratinandolos con papa y pan. Quedan crujientes y con mucho sabor. Avilia31 -
Tortillitas Nutritivas
Estas tortillitas de @acocinar te van a encantar. Son jugosas, con un rico sabor y muy saludables; van muy bien para el almuerzo o la cena. Avilia31 -
Hamburguesas de Verduras
Otra forma sabrosa de agregar verduras a una comida es con estas hamburguesas, rallando: calabacín, zanahorias y queso. El resto es huevo y harina. Quedan unas hamburguesas esponjositas y muy gustosas!Es una receta de más_nutrición. Avilia31
Más recetas
Comentarios