Paso a paso
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🔹Batir la manteca con el azúcar, hasta generar una crema.
🔹Incorporar las yemas de a una, sin dejar de batir.
🔹Agregar un chorrito de esencia de vainilla. - 2
🔹Tamizar la maicena con la harina, ir incorporando de a poco -NO AMASAR-, unir hasta formar una masa.
🔹Poner en un recipiente, y aplastar la masa, tapar y llevar a la heladera por una hora mínimo. - 3
🔹Estirar la masa, hasta el espesor que prefieras (Recordá que tiene Harina leudante, así que van a crecer al momento de la cocción), cortar las tapitas.
🔹Llevar a horno medio, o si tenés tu #essen cocinas a fuego corona como hice yo, si esas tapitas están cocinadas en mi Sartén Terra! - 4
🔹Cuando se doren de abajo, listo!
🔹Poner dulce de leche repostero y coco a gusto personal!🔸Si seguis el paso a paso, y respetas las cantidades, te aseguro que NO vas a fallar!
🔸Espero tentarte y que los hagas!💪
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Alfajores de maicena
Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición del curso de dulcería criolla y aunque son muy pocas personas que saben los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar. AdrianaGomez -
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Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año. Belkys -
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Alfajores
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Tartas de fresa
Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos Maritza Repostería -
Alfajores
Esta receta te servirá para tus meriendas, también para compartir en los cumples y celebraciones. Los puedes hacer de diferentes tamaños. En esta oportunidad yo los hice en miniatura, ya que los otros que he realizado son más grandes porque han sido para las meriendas de mi hija y obsequios. #delantaldorado jennifer Alberti -
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Galletas de avena, canela y coco en horno tostador
Al no tener horno convencional, quise probar si el fiel hornito tostador podía hacer galletas y ha Sido un éxito. Vanessa Katibel -
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Ricas y fáciles tartaletas de melocotón para una merienda o una fiestecita de niños. AnitaE. -
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