Con esta receta tan especial para mí quiero celebrar los primeros 6 de Cookpad, esta página tan maravillosa que me ha servido para poder compartir el poquito de cosas que aprendí en cocina, con el tiempo he ido conociendo a personas maravillosas dentro de esta organización, personas que ahora forman parte de un círculo de amigos increíbles, he aprendido mucho de mis colegas que publican sus recetas. Todos aprendemos cada día, por eso doy gracias a Dios todos los días por poner en mi camino personas que me hagan crecer. Esta receta tan especial.tiene su origen en Lima y data mucho antes de la época colonial, su nombre proviene de las palabras “pipuyan” que en quechua significa “guiso espeso”.Su consistencia y agradable sabor hizo que se convirtiera en el plato predilecto de los Virreyes españoles, como dice Don Ricardo Palma en sus famosas "Tradiciones Peruanas", este plato se servía en los banquetes durante la colonia. Al igual que la papa y la quinua, el choclo fue uno de los principales alimentos de las poblaciones pre incas e incas de nuestro país, investigaciones publicadas indican que en la zona norte de Perú se cultivaba y consumía choclo desde hace más de 4, 000 años.Al parecer, el Pepián de Choclo de color rojizo es la versión limeña y la de color verde es la que proviene del norte del país, donde incluso hay versiones de Pepián a base de arroz. Este plato es parte de mis recuerdos de infancia #cumplimos6 #delantaldorado

Un pastel ideal para compartir en familia, espero que les guste...

Pastel de carne súper fácil realizado en el microondaspara ser la primera vez que lo preparo mi hijas quedaron pidiendome más eso quiere decir que pase la prueba.#delantaldorado

Las criollas albóndigas con un toque europeo.

Si puedes integrar en una receta distintos grupos de alimentos y hacerla nutritiva y deliciosa, es una gran elección.

El tradicional pastel de papa con carne, (una ligera variante del original pastel del pastor" Shepherd's pie" que es con cordero) también auyama (calabaza) en la mezcla del puré, sale muy bueno!!!

El Pavon, o pez sargento ( en Centro America) o Tucunare ( En Brasil) es un pez de agua dulce de una carne blanca, tierna y muy gustosa. En esta oportunidad se relleno con mucho cebollín (verdeo) y pimienta negra... muy sencillo amigos....

Me encanta compartir esta pizza es muy rica y una Excelente idea para compartir en casa🍷🇻🇪 #Delantaldorado

Una Sopa muy fácil de realizar con los ingredientes que tengamos al momento #delantaldorado.

Mezcla de sabores y texturas, es una excelente entrada o pasapalo, y extremadamente fácil, con vino blanco o cerveza va muy bien.

Plato típico de Venezuela

Una forma fácil de agregarle un plus a nuestros quesos, en este caso es queso de cabra, lo que hay que tener es un poco de paciencia, pero el resultado vale la pena.

Una entrada rápida y sencilla de hacer, con pimienta negra y unos granos de sal gorda queda muy buena!

Un pastel fácil muy gustoso, con ese choque de sabores dulce - salado muy interesante... Además es económico.

Este plato es simple y exquisito, se cocina en una hora y alcanza para 4 o 6 personas.

#DelantalDoradoEstos coquitos acaramelados eran mi delirio cuando niña. He buscado muchas recetas y siempre fallaban, hasta que la fui mejorando y di con el punto exacto. Espero puedas disfrutarla al hacerla.

Una ensalada fusión con ingredientes de la región de Italia y Venezuela.

Acompañado de arroz frito y plátanos caramelizados.#almuerzo #delantaldorado #cuarentena #venezuela

Aunque es mi primer brazo gitano me quedo muy rico lo realice para disfrutarlo con mi familia en el día del amor y la amistad.#amor #delantaldorado

Adoro la comida oriental🀄 que mejor que el curry y el arroz para estos platos😍🎎.......Amo esto😍

Un pollo en salsa de cebolla, pimentón y queso coronado con un huevo cocido en la misma salsa.

#DelantalDorado

Para nosotros los venezolanos, el jojoto ( o maíz tierno) es sinónimo de agosto y cachapas y éste pancito recuerda mucho a ese rico sabor. Queda tierno, ligeramente dulce y sobre todo tiene mucha fibra lo que lo hace saludable

A mi manera rica para un almuerzo sano, en solo 3 pasos. #Delantaldorado

#Cumplimos8Las ensaladas son bienvenidas en casa casi a diario, son saludables y consumes muchos nutrientes al mismo tiempo. Lo crujiente del repollo y zanahoria se complementan con la cremosidad del aguacate.