Cuernitos de grasa
Guada @guadabarletta
Pueden hacerlos como bizcochitos también, son riquísimos!!💣🤯
Salen aproximadamente unos 40 cuernitos!
Cuernitos de grasa
Pueden hacerlos como bizcochitos también, son riquísimos!!💣🤯
Salen aproximadamente unos 40 cuernitos!
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar haciendo la esponja:
Ponemos una/dos cucharaditas de harina, la levadura, la cucharada de azúcar, un poco de agua tibia, mezclamos y dejamos reposar. - 2
Pueden derretir la grasa, o dejarla a temperatura ambiente, (yo la puse en un bowl aparte y la deje que se ablande sola)
- 3
Con la harina hacemos una corona y ponemos la sal por el borde.
Agregamos la esponja y la grasa, intercalandolo con agua tibia y mezclamos de adentro hacia afuera hasta formar una masa suave.
Dejamos descansar por al menos 40'. - 4
Una vez ya pasado el tiempo, estiramos la masa del grosor que quieran (Yo hice con 2/3 dedos de ancho y aproximadamente10cm de largo)
Y dejamos descansar en la heladera por unos 40' o más. - 5
Prendemos el horno a 180°, sacamos la masa de la heladera, y empezamos enrollando de ambos lados, ponemos un rollito encima del otro y apretamos para que no se abran.
Cocinamos por unos 20' (dependiendo su horno, hasta que estén doraditos)
Y listo!! A disfrutar!!👩🏽🍳💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/14803220
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