Pan casero fácil y lindo
Fer en la Cocina @fernanda
Al PAN común podemos siempre darle una vuelta con la forma que le damos al llevarlo al horno.
Pan casero fácil y lindo
Al PAN común podemos siempre darle una vuelta con la forma que le damos al llevarlo al horno.
Paso a paso
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En un bowl colocamos los ingredientes de la esponja, mezclamos bien y dejamos reposar 15 minutos.
- 2
Pasado ese tiempo a la esponja le agregamos el aceite, y la harina poco a poco con la sal. Seguramente lleve menos harina pero hay factores que afectan, por ejemplo la humedad del día o incluso hay harinas que piden más agua que otras, por eso la clave es incorporar poco a poco.
- 3
Llevamos a la mesada y amasamos hasta lograr un bollo homogéneo que no se pegue en las manos.
- 4
Lo dividimos en 3 partes iguales que estiraremos como si fuera una bufanda para que se den una idea, no podía sacar fotos perdon! Vamos a enrollar cada tira como una viborita y volvemos a estirar con Palote, no debe ser más alto que el molde budinero que usaremos para llevar al horno.
- 5
Hacemos un rollo con cada uno y ponemos en un molde con aceite en la base. Dejamos descansar 15 minutos.
- 6
Llevamos al horno 35 minutos, debe salir bien dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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