Las milanesas nunca faltaban en mi casa cuando era niña. Ahora que tengo mis hijos, a ellos les encantan. Son excelentes para servir con puré de papas, papas fritas o añadirle un poquito de salsa napoles, queso rallado y al horno!

Un típico plato de las costas europeas, muy muy sustancioso; de sabor cargado de aromas de mar y playa. Esta receta combina los frutos de mar y la delicadeza de dos quesos que le aportan esa consistencias cremosa que hace que una vez que comiences a comer...... Ya no puedas parar..... Muy buen provecho.

Nada más sabroso, ni más rápido y fácil, tan es así que ni siquiera ensuciara tantos traztes, y si tiene los ingredientes y le llegan invitados repentinamente, pues a lucirse. Llenara la casa de ricos aromas que será la envidia de los vecinos.(O puede utilizar la receta de este link: htpps:://cookpad.com/ve/recetas/531941-mantequilla-de-ajo-y-perejil-luisfy?ref=recipe)

El apio es un verdura muy nutritiva y a mis hijos les encanta

Siempre se las hago a mis hijos a ellos les encanta.

Los camarones como nos lo pongan son ricos, esta receta de camarones rebozados es una que aprendí hace mucho, la fui mejorando y adecuando a mis gustos, se las comparto porque es muy sencilla pero como todo lo que lleva camarón esta llena de mucho sabor, espero la disfruten con toda su familia.

#Cumplimos8Las ensaladas son bienvenidas en casa casi a diario, son saludables y consumes muchos nutrientes al mismo tiempo. Lo crujiente del repollo y zanahoria se complementan con la cremosidad del aguacate.

Son súper ricos y y y... a los niños les encanta!

Me encanta esta receta, con ella empecé a este mundo tan maravilloso de la repostería 🍩

¿Cómo hacer un pollo frito crujiente y riquísimo? Muy fácilmente. Les voy a dejar una receta de un pollo frito crujientes como se prepara en estados unidos o muy parecido, al menos. Ya saben que a los estadounidenses no les gana nadie a hacer cosas deliciosas a la par que engordantes, pero de vez en cuando que importa verdad? así que si quieres comer algo sin remordimientos pero con mucho gusto aquí les dejo esta deliciosa receta.#rápidas

Vamos a preparar un sencillo pero exquisito plato a base de mariscos con muy pocos ingredientes.¡Verás que fácil es comer exquisito y exótico!

ESTE PLATO.ES CREADO CON LA FINALIDAD DE SATISFACER EL PALADAR A TODOS LOS PESCADORES DEL.MUNICIPIO MIRANDA EN ESPECIAL A LA GENTE BELLA DE ANCON DE ITURRE UNA.COSTA.DONDE SABEN DE PESCADO EL EDITOR DE ESTE PLATO SE LLAMA ( LEONEL SEGUNDO ARAUJO) LE ENCANTA FUSIONAR CON LOS PRODUCTOS QUE LOS PESCADORES SACAN DEL MAR Y LOS CONVIERTO EN DELICIOSOS PLATOS MEDITERRAENEOS DE MANERA NATURAL DEL MAR A.LA.BOCA. LA Mayoría DE LOS SUFLES SON HORNEADOS EN ESTA OPORTUNIDAD LO HICIMOS Así COMBINADO CON UN ARROZ DE CARAOTAS ROJAS, Puré DE PAPAS Y CAMBUR.

Esta receta la conseguí un día, y la modifique hasta llegar al gusto de mis hijos . En cuanto a dulces .. ellos son los primeros que prueban jajaja

Las panquecas son sabrosas te van a encantar y a tus hijos mucho mas, espero que mires todas mis recetas.

La cocina nikkei en Perú influyo mucho en técnicas y usos de ingredientes en formas más naturales y eso llevo a una adaptación de consumo de productos del mar más al natural, como el caso del ceviche que hoy se prepara y se sirve al instante, el tiradito que deriva del sashimi y solo se le hace más atractivo para el occidental bañándolo en una salsa o crema, pero sigue siendo un producto muy al natural. A mi hijo le encantan los champiñones pero nunca los habíamos comido siendo el protagonista del platillo así que se me ocurrió usar la forma de preparación de un tiradito de pescado pero usando champiñones, el resultado fue muy agradable, los champiñones son tan dúctiles que se adaptan a todo y nos incitan a sabores que nuestro paladar disfruta mucho, allí les dejo mi experiencia para que uds. intenten y disfruten este rico platillo.

Yo llamo a esta salsa la sin vergüenza, es lo más rápido que puedes hacer una salsa. Descubrí que aunque es algo dulzona, a mis hijos les encanta desde que eran muy chicos.#mirecetario

Y sigo con mis recetas veggie, en mi caso son sin sal ☹ y omitiendo algunos ingredientes que no puedo comer. Pero para compartir con ustedes, les detallo la receta completa e igual de saludable y de rica también. ❤

Una manera distinta de comer pescado, en este caso con su carne molida o procesada muy pequeño, una preparación que será de mucho agrado incluso para los niños que no son muy asiduos al consumo de pescado, para ello las acompañaremos con una salsa verde, les dejo la receta a ver si les gusta y se animan a prepararla #PLATO ÚNICO

A mis hijos no les gustaba el brócoli hasta que probaron esta receta!!!

Muchas veces nos preguntamos que podemos hacer si no queremos consumir proteina animal y se nos ocurre que la berenjena es un ptoducto tan ductil que con ella podemos crear sinnumero de productos, así nacieron nuestras albóndigas de berenjena y luego de investigar y probar les comparto mi experiencia, la familia y clientes les agrado mucho espero les guste.

Yo siempre hice los revoltillos en sartén pero vi un vídeo de unos huevos revueltos en microondas y quise probar. Tienen la ventaja de ensuciar un solo recipiente. Aquí les digo como los hice yo. Se sirven sobre tostadas. En mi caso con pan hecho en casa.

Y sigo con las cremas. Está es una sopa sencilla y nutritiva como entrante o cena. Estuve viendo recetas, pero ninguna me gustó mucho y decidí hacerla a mi aire. Cada cual puede hacerle los cambios a su gusto, pero en casa les gustó.

A mis hijos les encantan 😍

Dice la tradición que el Libertador Simón Bolívar suspiraba por este delicioso postre de la cocina mantuana, que lo regresaba a los tiempos felices de su infancia en Caracas.Ahora les voy a compartir la receta para que la preparemos en casa y honremos la memoria del Libertador Simón Bolívar.

Este pastel es esponjoso y con mucho gusto. Las migas son de pan coloniero: el pan artesanal a leña característico de La Colonia Tovar, cuyos habitantes son descendientes de alemanes. Las migas de pan siciliano o de concha dura servirán muy bien.

Saludos! Me gusta la comida saludable pero sabrosa! Es por ello que les comparto esta receta en la que en lugar de usar papas utilizo calabacín que tiene alto contenido de agua y nutrientes sin el exceso de almidón de la papa.

Los calamares son uno de los moluscos más consumidos en el Perú, una de las formas más consumidas es en forma de chicharrón.El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene luego de derretir la grasa del cerdo, en otros usa la grasa del cerdo para cocinar la carne, y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne. De este modo también pueden obtenerse chicharrones de otros animales como vacas, pollos, pescados o corderos, o hacerse de harina, aunque en general son considerados de menor calidad. La palabra chicharrón se ha extendido desde la cocina española a lo largo de todos los países hispano parlantes, para dar un significado a las diferentes formas de condimentarlo o de cocinarlo al rojo vivoEn el Perú se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante (pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo). Ahora veremos la receta del chicharrón de calamares.

La natilla o pudín de café es una buena opción de postre tanto para los amantes del café como para los que lo miran con recelo, y es que su sabor es tan sutil al paladar, que los sensibiliza a todos.Les daré mi versión para que lo preparen en casa.

El pescado siempre es uno de los favoritos en casa. A todos nos gusta. Particularmente mis favoritos son los pescados blancos, tipo Robalo o la Corvina. Y por supuesto que es a gusto del consumidor, cualquier pescado es bueno siempre y cuando sea fresco. Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer. Siempre busco recetas que sean rápidas de hacer pero que a su vez no les falte sabor. Y esta salsa es un excelente complemento para el pescado ya que tiene el punto de acidez del cítrico y la mostaza, además del eneldo que también es alimonado y va muy bien con los pescados.#mirecetario

Una receta que trae a la mente la brisa con olor a salitre que hay solo cuando se está cerca del mar, un plato para aquellos que somos amantes de los frutos del mar y lastimosamente, alérgicos a los marisco pero, ni tan mala suerte al poder degustar pescados y moluscos, a partir de esta condición, se creó este plato que si bien no tiene mariscos, de igual modo su sabor es explosivo y muy concentrado a sabor de fruto del mar, una excelente combinación de sabores para aquellos que no cuentan con el privilegio de comer toda la gama que el océano nos ofrece. Pruébenlo y, muy buen provecho!.