Alfajores “saludables” 😋

De esas recetas que veo por ahí y me quedan dando vuelta en la cabeza hasta que las concreto 😁
Alfajores “saludables” 😋
De esas recetas que veo por ahí y me quedan dando vuelta en la cabeza hasta que las concreto 😁
Paso a paso
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Mezclar todos los secos en un bowl.
Por otro lado mezclar los húmedos, e incorporar a los secos con movimientos envolventes hasta integrar bien.
Dejar reposar en la heladera por 1 h tapado con film - 2
Pasado ese tiempo precalentar el horno a 180*.
En una asadera colocar una placa antiadherente (si no tienen, poner papel manteca y pincelar apenas con aceite), formar “galletitas” con la mano (me salieron 8 galletas).
Cocinar por 15’. Retirar y dejar enfriar.
Rellenar con una buena cantidad de dulce de leche y decorar con coco rallado alrededor.
Les aseguro que mata cualquier antojo dulce 🤩
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