Sudado de albóndigas y papas

Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas en cuatro. Ponerlas a cocinar en fuego medio hasta que hablanden.
- 2
A la carne molida, adicionarle el huevo la harina, el orégano y la sal. Mezclar bien, y formar las albóndigas, ponerlas a hervir.
- 3
En un sartén poner a sofreír la cebolla en el aceite de oliva hasta que la cebolla se cristalice, añadir el ajo machacado y los tomates ya sea picados o rallados, yo personalmente los uso rallados.
- 4
Cuando el guiso este espeso, añadir las albóndigas, las papas, y la media taza de agua, si es necesario añadir más agua para que el guiso cubra el 60% de las papas y las albóndigas y dejar espesar.
- 5
Y listo para disfrutar, se puede acompañar con una deliciosa ensalada de espinaca, zanahoria, lechuga y tomate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Albóndigas super económicas
En vista de la situación económica y de escases de Venezuela estas es una receta que sale muy económica y es deliciosa ya que salen 13 albóndigas grandes.Gustavo Uzcategui
-
-
Papas rellenas
Estas papas rellenan, me recuerdan mi juventud cuándo iba, IPAS ME. De Valencia por la calle Anzoátegui, en la esquina del Instituto había un señor que hacía estas papas rellena, que eran para mí una delicia, hoy trate de hacerlas parecidas a él, creo me quedaron bastante bien, le doy mi receta, espero la disfruten como yo. Magalys Mujica -
-
-
Albóndigas
¡Hola! Qué tal mi almuerzo de hoy: albóndigas. Es un plato muy italiano, sin embargo, esta vez las hice a un estilo muy distinto, aunque el resultado es delicioso. NaKyS -
-
Papas con espinacas
Esta es una receta que tengo en mi otra cuenta desde 2018. La hice a mi aire porque tenía en la nevera unas espinacas y no sabia como hacerlas. Les doy las cantidades de mi receta original aunque yo esta vez hice solo para mi esposo. rosapadrn256 -
Muslos de pollo con papas al romero
Una receta fácil y muy rica. Un plato que recién hecho desprende un aroma delicioso. #Almuerzo Lucia Barboza -
Pollo Sudado Venezolano
Pollo Sudado. Es una variante a nuestro pollo guisado tradicional pero es muy rápido y delicioso de hacer. Preferiblemente muslos, separados y sin piel ni grasa, ya que el hueso da mucho gusto a la salsa. Verduritas. Las que tengas, yo uso mi trinidad favorita: tomate pimentón y cebolla. Todo cortado grueso. Al pollo le coloco sal y onoto en polvo. En una olla la pongo a calentar SIN ACEITE, y coloco el pollo solo para que el onoto haga lo suyo y coloree las presas. Le agrego todas las verduras, revuelvo, le agrego muy poca agua, y los que yo llamo polvitos magicos: orégano, comino, ajo, laurel en hojas, algunas aceitunas y alcaparras y lo dejo hervir. Una vez que hierve bajo la candela al mínimo y lo dejo bien tapado por unos 45 minutos. La salsa que resulta de esta cocción es súper deliciosa... Lo mejor es que puedes olvidarte de él por ese tiempo. Se sirve con arroz blanco y ensalada al gusto. . Veronica Djuro -
-
Hígado encebollado con papas rápido y sencillo
Un saludo a todosEspero les guste mi receta muy fácil y sencillo de realizarEsta receta me inspiró porque mire varias aquí y quise realizarla primera vez, espero les guste 🧑🍳🍛❤️🤗 Ennis maria Valles revilla 💯🇻🇪🧑🍳🍛❤️🙏🤗 -
Salsa boloñesa al estilo de Zhila
Esta receta la aprendí del tío Remo Ciccone y yo le puse mi toque personal al poner albahaca y orégano juntos en una salsa boloñesa. Zhila Del Valle Cedeño Rodriguez -
Pollo con Papas y Espinaca
#VerdurasVerdes El pollo es un ingrediente muy versátil, con papas y espinaca es muy rico y aporta grandes beneficios a nuestra salud. Avilia31 -
Pollo a la Valentina
Esta prepación me la regaló mi hija que con esta cuarentena muchas veces anhelamos esos platos que prepara un familiar muy querido en este caso mi Padre y ella puso mano a la obra y cuando me lo sirvió en la mesa era tal cual le queda a él hasta la presentación por eso creo que merece la pena regalarle esta receta a mi hija Valentina porque tocó mi corazón. #delantaldorado Jessie Medina -
Pasta de la Flaca
#LasRecetasdeMamaDe niña, tenía un pésimo apetito, comía poco y era muy delgada. Mamá se las ingenió para darme vegetales, incluyendolos en la pasta. Esta receta me hace recordar esa época, fácil y sabrosa. Mis hermanos mayores la llamaron la pasta de la Flaca! Avilia31 -
-
-
-
Espaguetis con Langostinos en salsa rústica
Unos espaguetis con salsa rustica de tomates, langostinos y queso manchego.... se las recomiendo... Dan Barreto @elhornodeeloy -
-
Papas rústicas
Un excelente acompañante para las carnes. Su aroma impregna toda la casa. Lucia Barboza -
-
Papas asadas en salsa
Las papas son un tubérculo demasiado versátil y un carbohidrato almidonado de los buenos.El día de hoy muestro una de mil maneras de prepararlas sin usar muchas cosas y de una manera más sana, ya que usamos una sola cucharada de grasa ( aceite) que en realidad es necesaria en las comidas y una cucharada es suficiente para una dieta balanceada. Gery Navarro -
Pepitonas en salsa de tomate (en olla de barro)
Es un molusco bivalbo (Arca Zebra) muy gustoso y económico acá en Venezuela, abunda en el mar caribe.... ideal como entrada o con arroz o pasta. ... Dan Barreto @elhornodeeloy -
Papas asadas
Está es una receta muy fácil de hacer. Con papas se pueden hacer un sin fin de platos, aparte de las socorridas papas fritas o puré de papas hay miles de formas de prepararlas. Está es una de ellas, buenas para acompañar cualquier carne o pescado. Si quieren hacer más cantidad solo tienen que duplicar los ingredientes. rosapadrn256 -
Cremoso con Tomate y Cebolla para Pastas
Cuando se trata de una buena crema para Pastas, el tomate es maravilloso, con cebolla y Crema de Leche tendrás otra forma de disfrutar tu pasta favorita, de manera sencilla y con un rico sabor. Avilia31 -
Pescado guisado con papas - Cocina mediterránea
Hay tres tareas preliminares que debemos llevar a cabo antes de realizar el guiso: la preparación de los vegetales (limpieza y corte), la preparación de la mezcla de las especias que vamos a utilizar y de la cual tomaremos solo lo necesario para condimentar el guiso y luego aparte debemos limpiar y dejar en reposo con limón el pescado. Lugh Landrus -
Mini Pizzas Caseras
Fáciles de hacer y ricas al paladar para compartir en familia. Daliangel Dfernanblogger
Más recetas
Comentarios