Paso a paso
- 1
Poner en un bowl a temperatura ambiente la manteca pomada y el azúcar con la ralladura
- 2
Mezclar bien hasta que quede una preparación lisa y agregar el huevo. Batir
- 3
Tamizar la harina, con la maicena y agregarla de a poco uniendo hasta formar una masa. Dejar descansar por 1 hora en la heladera envuelta en film
- 4
Estirar la masa y cortar en el tamaño que más te guste con un grosor de 1 cm más o menos. Yo los ise medianos, me salieron 12 alfajores. Ponerlos en una placa emantecada y enharinada. No muy juntos porque en el horno crecen y se pegan sino
- 5
Llevar a horno precalentado a 170/180° por 6/7 min. Hasta que moviendo la bandeja de despeguen, ahí ya están.. no dejar que se doren Dejar enfriar y desmoldar con cuidado
- 6
Poner el.dulce de leche con una manga y pasar los bordes por coco rallado.. a disfrutarlos!!
Recetas similares
-
Alfajores de maicena
Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición del curso de dulcería criolla y aunque son muy pocas personas que saben los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar. AdrianaGomez -
-
-
Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año. Belkys -
Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar Maritza Repostería -
Alfajores
Esta receta te servirá para tus meriendas, también para compartir en los cumples y celebraciones. Los puedes hacer de diferentes tamaños. En esta oportunidad yo los hice en miniatura, ya que los otros que he realizado son más grandes porque han sido para las meriendas de mi hija y obsequios. #delantaldorado jennifer Alberti -
-
-
-
Manjar de Coco
El coco es un fruto muy apreciado en Venezuela, tenemos: las conservas con papelón, el majarete, los helados de coco. El manjar de Coco es otra delicia muy fácil de preparar, y esta versión es menos calorica que la tradicional.#PostreFacil #ManjardeCoco Avilia31 -
Galletas Integrales con sabor a Limón
Deliciosas galletas integrales, fáciles de hacer desde tu hogar Ramon de Jesus -
Flan de Maicena sin huevos
#RecetasdeFindeMes Tenía un antojo por algo cremoso, dulce, fácil de preparar, y que tuviera pocos ingredientes. La receta la saqué de Internet hace un tiempo y se las dejo con todo cariño ¡que la disfruten! Avilia31 -
Deliciosos ponquecitos
Ricos ponquecitos caseros, de fácil preparación. Ideales para la merienda o para un cumpleaños. Lilita23 -
-
-
-
Pastel de leche y queso
Este es un pastel que combina los sabores salado del queso crema "Philadelphia" y el dulce del arequipe. Su sabor es exquisito al paladar entre quienes disfrutan el placer de saborear distintos sabores que se contrastan y se unen para crear una emoción agradable de sabor. Frank Stder -
-
-
-
-
Donas
Descubri que las donas son un postre exquisito y bastante sencillo Fabiana Rebeca Macaluso Morales -
-
-
Tartas de fresa
Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos Maritza Repostería -
Galletas de avena, canela y coco en horno tostador
Al no tener horno convencional, quise probar si el fiel hornito tostador podía hacer galletas y ha Sido un éxito. Vanessa Katibel -
-
-
Ponquesitos de vainilla
Es una receta súper sencilla para disfrutar en familia, a mis hijos les gusta un dulce y que mejor manera que estas mini tortas. Mi abuela me enseño este súper receta ahora yo la comparto con todos ustedes....Elimar de Rodriguez
-
Pastel Japonés
Actualmente este pastel le está dando la vuelta a las redes sociales debido a su esponjosidad y dulce sabor, para mi fue todo un reto realizarlo; sin embargo vale la pena. Osneily Gonzalez
Más recetas
Comentarios