Croquetas de tocino y bechamel
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Había tenido la inquietud de probar cómo quedan estas croquetas de bechamel, quiero aprovechar para hacerlas ahora que encontré esta receta que aunque es tardada, no es complicada☺️
#DelantalCookpad2025
Croquetas de tocino y bechamel
Había tenido la inquietud de probar cómo quedan estas croquetas de bechamel, quiero aprovechar para hacerlas ahora que encontré esta receta que aunque es tardada, no es complicada☺️
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
En una cacerola que no pegue poner a freír el tocino, si no suelta grasa podemos agregar un poco de aceite, a los 3 min aprox agregar la cebolla y el ajo, la mantequilla y por último la harina y cocinar por 5 min moviendo constantemente.
- 2
Verter poco a poco la leche procurando que no se formen grumos y agregamos la crema. Cocinar por 20 min moviendo constantemente hasta que tenga la consistencia de una natilla espesa. Dejar enfriar en un recipiente cubriendo la bechamel con un polipapel o untando mantequilla para evitar que se forme costra.
- 3
Batir los huevos y poner la harina y el pan molido en otros recipientes. En una sartén alta o en una cacerola poner el aceite a calentar. Formar las croquetas ovaladas o esferas, como se prefiera, pasar cada una por la harina, el huevo, luego por el pan y las ponemos a fritura profunda para que no revienten, cuando queden un poco doradas las sacamos y ponemos sobre papel absorbente, no dejarlas dorar mucho porque después que las retiramos del aceite se siguen dorando.
- 4
Las podemos acompañar con algún aderezo como botana o aperitivo. Espero les gusten🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/24754995
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Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/24754995
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