Pasta con acelgas a la crema y parmesano
Angélica @Angelica
Esta receta es de lo más fácil!! La hice, porque tenia medio paquete de acelgas y poco tiempo para cocinar.... Y qué más rápido que una rica salsa, para disfrutar de un buen plato de pastas? ✨👌🏼 Me encantó!
Pasta con acelgas a la crema y parmesano
Esta receta es de lo más fácil!! La hice, porque tenia medio paquete de acelgas y poco tiempo para cocinar.... Y qué más rápido que una rica salsa, para disfrutar de un buen plato de pastas? ✨👌🏼 Me encantó!
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las acelgas.
- 2
Y las dejamos cocer por 20 minutos en agua fría (no le pongas mucha agua... 2 tazas está bien)
- 3
Mientras que se cuecen las acelgas, picamos bien finita la cebolla.
- 4
Y sofreímos en un sartén con aceite de oliva y sal por 5 minutos.
- 5
Agregamos el diente de ajo machacado o picado bien fino y sofreímos 5 minutos más. (Ponemos un vaso de agua fría, tapamos y esperamos que se evapore el agua)
- 6
Después de 15 minutos apagamos las acelgas y colamos.
- 7
Cortamos los tallos grandes (y los guardamos para una ensalada) y picamos las hojas chiquititas (bien chiquititas)
- 8
Y cuando el agua se evapore...
- 9
Mezclamos la acelga con el sofrito.
- 10
Revolvemos.
- 11
Agregamos el tarrito de crema.
- 12
Mezclamos todo muy bien.
- 13
Agregamos el queso rallado, la media taza de leche y cocinamos a fuego alto por 5 minutos, revolviendo constantemente.
- 14
Agregamos la pasta a la mezcla (mezclamos bien) y apagamos. Listo para servir!
- 15
Puedes poner un poco más de queso rallado, cuando esté servido 😋
- 16
❤️🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/3137268
Recetas similares
-
Pastel de pasta con acelgas y queso
Realice la receta a baño de María en olla arrocera por no tener horno en el momento, se puede colocar en un molde más bajo y rociar queso por encima para gratinar
-
Pasta al horno con atún y vegetales
A veces provoca cocinar una comida en poco tiempo pero que sea sabrosa, nutritiva y completa. Esta pasta te gustará.
-
Crema de Brócoli para Pasta
Me encanta comer pasta, y quise preparar algo distinto para acompañarla, esta crema de brócoli con dos ingredientes y en muy poco tiempo. Ha quedado rebuena! -
Pasta Alfredo 🍝
La salsa Alfredo es una salsa cremosa y deliciosa que se combina tradicionalmente con pasta para crear un plato clásico y reconfortante. Aquí tienes una receta básica para la salsa Alfredo junto con los ingredientes necesarios¡Disfruta de tu deliciosa pasta Alfredo casera! ¡Buen provecho!
-
-
Pasta con camarones
Pasta fruto di mare se diría en Italia, yo simplemente le digo pasta con camarones, hice una versión de esta rica salsa, llego a mis manos pasta directamente de Italia y me provoco elaborarla cuando se cruzo por mi camino estos camarones, verlos así rosaditos y llamativos, acepte la invitación a comprarlos y preparar mi almuerzo, como toda salsa con productos marinos importante tener un buen caldo sea de pescado o de camarones, esta versión es muy sencilla, para no quitar mucho tiempo y disfrutar con la familia de algo rico, ya les dejo la receta y espero que les guste. #familiar
-
Pasta a la tomate
Es una fácil sencilla y rica pasta, ideal para sacarnos de apuros y disfrutar de comer.
-
Pasta con vegetales
Si tratamos de hacer algo rápido, sencillo y de buen sabor, esta receta es ideal, solo requerimos unos vegetales, un poco de ganas para picarlos y luego pasarlos un ratico por agua para que se ablanden, es más si queremos hacerlo más fácil compramos una lata de vegetales pre cocidos y tenemos.#CocinaRápidayFácil -
Pasta con strogonof de carne
Hay momentos en que la creatividad aparece, me encanta el strogonof, en esta oportunidad hice uno que se asemeje a una salsa más abundante, prepare una pasta corta que al finalizarla la sazone con mantequilla y sal, para que me quede más sabrosa y tenga sabor por si sola, todo esto para un domingo familiar, de esos días en donde queremos sorprender a nuestra familia con algo rico pero a la vez sencillo de preparar. # rápidas -
Pasta corta a la carbonara LuisFy
Existen diversas teorías acerca del origen del nombre de este plato, para algunos la palabra carbonara proviene de carbone, que en italiano es la denominación de carbón (Carbonari), y se cree que el nombre del plato tiene su origen en el plato típico de los elaboradores de carbón vegetal en los Apeninos. Otros mencionan que la denominación carbón se hace debido al empleo de la pimienta negra en la elaboración de la salsa que puede recordar al carbón. Algunas teorías dicen que el primero en darle el nombre fue el escritor culinario napolitano Ippolito Cavalcanti que en el año 1839 publica la receta por primera vez en su libro titulado: Cucina teorico-pratica. (Tomado de Wikipedia).
-
Pasta a la carbonara tradicional con queso parmesano
Es una receta súper sencilla y deliciosa.
-
Tallarín con pollo
Muchas recetas salen de creaciones inspirativas, otras de necesidades, otras hasta de flojera para cocinar, con esta receta les quiero dar una opción muy fácil y hasta económica para poder disfrutar al máximo un domingo, porque nos quedara tiempo libre de sobra y lograremos disfrutarlo en familia como nos gusta, a mi familia le gusta mucho este plato porque aparte de sabroso no tarda nada en hacerse. -
Pastel crocante de acelgas, plátano y Papa
Este pastel es una agradable combinación de ingredientes sencillos: papa, acelgas, plátano y pan cuadrado de sándwich; con cubierta crocante.
-
Tortilla a la Pasta
Me provocó preparar tortilla, pero no quería la tradicional. Así que se me ocurrió incluir pasta cocida y acompañarla de vegetales coloridos. Quedó con una consistencia firme y suave y con un gusto delicioso, atrévete a prepararla! -
Salsa carbonara con pollo
Salsa Carbonara: fácil de preparar e ideal para sacarnos de apuros cuando no hay mucho tiempo para cocinar.
garzamora -
Pasta a la Carbonara (a mí manera)
No se trata de la clásica receta de pasta a la carbonara sino una adaptación que realicé de acuerdo a las exigencias de los comensales y disponibilidad de los ingredientes. Para complementar el plato lo serví con milanesas de pollo en una salsa ligera de mostaza.
-
Pasta de la Flaca
#LasRecetasdeMamaDe niña, tenía un pésimo apetito, comía poco y era muy delgada. Mamá se las ingenió para darme vegetales, incluyendolos en la pasta. Esta receta me hace recordar esa época, fácil y sabrosa. Mis hermanos mayores la llamaron la pasta de la Flaca! -
Pasta con pimentón al filetto
Tengo debilidad por las pastas, y me encanta combinar ingredientes para hacerla deliciosa. -
Vermicelli a la crema con espinacas y pollo
Estaba aburrida y quise hacer esta sencilla receta fácil y rápida.
-
Frijoles con pasta y acelgas
Me encantan los frijoles, del color que sean, la pasta los complementa y la acelga agrega también sabor y buenos nutrientes. Esta receta es: fácil sabrosa y contundente. -
Pasta con crema de tocineta
Esta crema la hice sin querer ya que tenia leche evaporada que casi se vencía y la aproveche en esta prueba que resulto ser muy sabrosa.
-
Acelgas con tomate
Aunque no lo parece las acelgas además de ser muy bajas en hidratos de carbono, apenas 23 calorías en 100 gramos, proveen magnesio, calcio, ácido fólico a nuestro organismo; también contienen fibra. Disfruta esta fácil receta. -
-
Pasta con crema de vegetales ligera
Excelente para hacer un buen almuerzo vegetariano y rápida de hacer Nohelani del Valle Sanoja Gomez -
Papas a la crema
Esta receta también aprendida de mi madre, es ideal para acompañar pollo o carnes.
-
Pasta con sardina
Cuando me enteré del concurso de fin de mes me encantó la idea de participar porque a veces por acá solemos publicar las recetas más lindas pero no necesariamente las más accesibles.Mi relación con la sardina es medio mala, siempre ha sido así, pero me ha pasado más de una vez que es lo único que tengo en la despensa. Esta receta la hice hace unos meses con otras variantes que no incluiré acá, les dejo la versión sencilla.
-
Pasta a la carbonara con camarones
En lo particular es mi plato favorito me Encanta el sabor es incomparable si sigues la receta al pie de la letra quedaras fascinado es espectacular. Que lo disfrutes. Espero que te encante igual que a mi. -
Pasta con bróculi LuisFy
Una sana y exquisita combinación, que nos da una maravillosa opción de comer vegetales, sobre todo a nuestros nenes, que a veces son renuentes a comer vegetales. El bróculi es un excelente alimento rico en vitaminas y minerales y al cual se le atribuyen propiedades anticancerigenas y un gran coayudante en el bienestar de la próstata y enfermedad s cardiacas. Así pues que disfrutemos de este rico platillo. -
Gallina (gallarda) con pasta a la Roma
Como dicen por ahí “mientras Roma arde Nerón toca el arpa” y en este caso es mientras Nerón (mi padre, amante de los pimientos en conserva, uno de los ingredientes de esta receta) está convaleciendo del Dengue, Roma (mi madre y yo) hace fiesta con la conserva de pimientos.#MiRecetario2019 -
Pasta Alfredo con Jamón y tocineta
Pasta con Jamón, Tocineta (Panceta) y adornos cebollín (Cebolla de verdeo) Freddy Escobar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/3137268
Comentarios