Atún fresco, guisado

Magalys Mujica
Magalys Mujica @Magaury2
Venezuela

#5ingredientes Fabulosa receta, sencilla y gustosa que queda con poco ingredientes y el sabor fresco del atún

Atún fresco, guisado

#5ingredientes Fabulosa receta, sencilla y gustosa que queda con poco ingredientes y el sabor fresco del atún

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grmsAtún
  2. 1cebolla mediana
  3. 1Pimentón
  4. 3 dientesajo y sal al gusto
  5. 1papa mediana
  6. 1tomate maduro

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el atún, cortarlo en trozos mediano, salarlo y reservar

  2. 2

    Cortar la cebolla en cuadrito y rallar el ajo, cortar el pimentón en rodaja, y el tomate se ralla en un envase, las papas córtalas en cuadrito.

  3. 3

    En un caldero agregar un chorrito de aceite y sofreír la cebolla y el ajo, al cristalizar la cebolla agregar el pimentón, cuándo el pimentón dore agrega el tomate rallado y dejar cocer por 5 minutos, luego agregar la papa y 3 tazas de agua deja cocer por 20 minutos; agregar el atún previamente salado y dejar cocinar por unos 10 minutos, rectificar la sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Magalys Mujica
Magalys Mujica @Magaury2
Venezuela
Amo cocinar, aprendí viendo a mis tías, mamá y a mi abuela; me encanta cocinar y enseñar a otros mi cocina, mis tips, y mis secretos, en estos 2 años he logrado un sueño; y es que mis recetas fueran compartidas por ustedes.¡ Por más lejos que estén tus sueños, nunca dejes de perseguirlos.Gracias Cookpad
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Comentarios (4)

Astrid Bello
Astrid Bello @cook_19525380
Más buena esta receta, sencilla, pocos ingredientes y queda mundial!!! Es ideal para personas como yo que no somos tan diestros en la cocina. Muchas gracias!!!

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