Pollo Guisado con Vegetales

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

#AdornaElArbol
Llegó Diciembre y todo se siente diferente, hermoso! Esta receta es sabrosa, nutritiva, reconfortante; para compartir con las personas amadas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2muslos completos de pollo, sin piel
  2. 2papas medianas, peladas y en cubos
  3. 1zanahoria mediana pelada y en cubos
  4. 1calabacín pequeño en cubos
  5. 1tomate mediano sin piel y picadito
  6. Aliño: 1 cebolla pequeña, orégano, ajo molido, tomillo y sal
  7. 2 tazasagua o caldo
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Divide en dos cada muslo, en un bol sazonalo con la cebolla picadita, ajo, orégano, tomillo y sal. Deja reposar 10 minutos.

  2. 2

    Calienta un bol con poco aceite y deja dorar los muslos. Luego agrega las papas y zanahoria en cubos y revuelve.

  3. 3

    Baja el fuego, agrega el agua o caldo, el tomate picadito y chequea la sal. Revuelve todo bien y deja cocinar bien.

  4. 4

    Cuando estén blandos los vegetales, agrega el calabacín en cubos, revuelve y cocina 3 minutos más. Retira del fuego y deja reposar 15 minutos antes de servirlo. Puedes disfrutarlo así o acompañar con arroz o pasta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas