Pan casero sin levadura

Natalia Denise @NataliaDenise
La receta catamarqueña de una abuelita.
Espolvoreado con harina encima y el corte en cruz...Le da un toque campestre.
Pan casero sin levadura
La receta catamarqueña de una abuelita.
Espolvoreado con harina encima y el corte en cruz...Le da un toque campestre.
Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con la harina, en medio agregar la grasa derretida, y agua caliente.
- 2
Ir amasando, agregar más agua caliente con sal mientras la masa lo pida. AMASAR por lo menos 10 minutos.
- 3
Formar dos bollos y hornear 15 o 20 minutos. Hacer un corte en cruz encima para que se abran en la cocción le dá un toque más de campo.
- 4
No tiene que dorarse mucho porque sino queda la cáscara muy dura. Pincha con cuchillo para saber si está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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