700ml nước sôi 70 độ + 1 lon sữa đặc khuấy đều 1 chiều + 1 bịch sữa tươi khuấy đều 1 chiều + 1 hộp sữa chua không lạnh khuấy đều rồi cho vào bịch hoặc hủ flan. (khuấy nhè nhẹ thôi nha, hủ đựng phải vệ sinh sạch sẽ nữa)

Lót 1 cái khăn dưới đích nồi cơm điện, xếp sữa chua vào nồi. Rót nước sôi gần 50 độ vào khoảng 3/4 bịch hoặc hủ sữa chua thôi (cho có hơi nóng) cắm điện trong 30 đến 1 tiếng rồi rút điện ra ủ trong 6 đến 8 giờ. (nhớ chỉ cắm điện không bật nút nhé, nồi ai không giữ ấm lâu được thì tầm 3 -4 tiếng sau cắm thêm 30p nữa rồi rút ra miễn giữ ấm ấm nồi là được)