Bún sườn heo chay

Thịt chay khìa này m học theo kênh Hong Thanh Food. M không phải là ngừoi ăn chay trường chỉ ăn giảm bớt thịt thà do ngán. Nên m khi nấu không kiêng kị gì nhé
#chay

Xem thêm

Bún sườn heo chay

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 miếngheo chay
1/4 mcfbột nêm chay
1 mcfđường thốt nốt bột
1/4 mcftiêu xay
1 mcfsốt ướp thịt nướng (chay mặn ok)
2 mcdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Heo chay ngâm 2 tiếng rửa và bóp thật sạch sau đó cắt theo chiều ngang thành 4 miếng nhỏ. Cho tiêu, bột nêm chay và đường vào ướp 15p
2

Bắt chảo dầu lên chiên heo chay. Chiên mỗi mặt khoảng 5p. Sau đó cho vào thau.
3

Cho 1 mcf sốt thịt nướng vào thau chay rồi trộn đều
4

Cho vào cái chảo chiên ở bước 2 đã lau sạch dầu. Xào heo chay khoảng 5-10p rồi tắt bếp. Tuỳ thích giòn hay mềm
5

Pha nước mắm chay tỉ lệ: mắm:đường:nước 1:2:4, cho nước chanh vào rồi nếm vừa ăn. Xếp bún, rau, thịt chay vào tô rồi rải hành phi lên măm thôi
6

Nl đã sdung