– Bí đỏ gọt vỏ rồi thái miếng vuông

cách làm cháo bí đỏ đậu xanh 2

– Đậu xanh ngâm với nước ít nhất 2 tiếng

– Sau đó vo sạch đậu xanh và gạo, vớt ra cho ráo

Cho đậu xanh, bí đỏ vào nồi với 1.5 l nước rồi đun sôi với lửa to. Trong quá trình đun bạn nhớ thỉnh thoàng khuấy lên cho cháo khỏi bị trào ra ngoài nhé.

Khi cháo sôi, bạn hạ lửa vừa, ninh cho cháo nhừ. Dùng muôi khuấy cho bí đỏ tan ra.

cho đường và muối vào cho vừa miệng rồi khuấy đều và tắt bếp.

Những lưu ý khi làm cháo bí đỏ đậu xanh:
– Bạn có thể dùng nồi áp suất để nấu cháo vừa nhanh nhừ lại không sợ cháo bị trào ra ngoài trong khi nấu.

– Nếu nấu cháo cho bé, bí đỏ bạn thái miếng nhỏ để bí tan ra cho bé dễ tiêu hóa nhé.

– Cháo bí đỏ đậu xanh có thể làm món ăn sáng hoặc món lót dạ rất lành tính và bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo bí đỏ đậu xanh.