Rửa su, bóc tỏi

Cắt nhỏ, cắt thành miếng vừa ăn, mỏng cho dễ nhai

Làm nóng chảo, phi tỏi thơm và vừa đủ vàng thì cho su đã cắt vào. Đảo đũa đến khi su vừa chín. Thêm 1 ít bột ngọt (1/8 muỗng cafe). 2 muỗng nước mắm. Nêm vừa ăn.