Khô Mực Khoai Môn Chiên Nước Mắm

Name: Khô Mực Khoai Môn Chiên Nước Mắm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con khô mực lớn; 1/3 củ khoai môn cao; 1/4 củ Hành tây; 5 cọng rau răm; Dầu ăn để chiên; 1 mcf Nước mắm; 1.5 mc Đường; 1 chút xíu Tiêu xay; 1 mcf Bơ; 1 mcf Tỏi băm; 1/2 mcf Ớt băm; 1 mc Tương ớt

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món nhậu bắt mồi lắm nha, vì khoai môn chiên nước mắm cũng là món khoái khẩu nên kết hợp luôn rất thú vị.

Xem thêm

Khô Mực Khoai Môn Chiên Nước Mắm

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món nhậu bắt mồi lắm nha, vì khoai môn chiên nước mắm cũng là món khoái khẩu nên kết hợp luôn rất thú vị.

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 conkhô mực lớn
1/3 củkhoai môn cao
1/4 củHành tây
5 cọngrau răm
Dầu ăn để chiên
Sốt mắm
1 mcfNước mắm
1.5 mcĐường
1 chút xíuTiêu xay
1 mcfBơ
1 mcfTỏi băm
1/2 mcfỚt băm
1 mcTương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai môn xắt sợi chiên giòn để ráo dầu
2

Mực nướng sơ, đập dập xé sợi
3

Chiên nhanh khô mực cho giòn, để ráo dầu
4

Phi tỏi thơm nấu phần sốt tan đường hơi sệt lại, thêm khoai và mực chiên đảo đều. Thêm bơ, hành tây cho thơm.
5

Gắp ra đĩa rắc rau răm.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 04 Tháng tám, 2019 04:11

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý