Trứng cuộn thịt xúc xích

Lừ Tâm An
Lừ Tâm An @Lutaman1997

Lần đầu tiên mình thử làm nên hình thức chưa được bắt mắt, ngoài ra vừa rồi mưa bão nên không đủ nguyên liệu. Tuy nhiên mỗi món ăn đều được mình đặt tâm huyết rất nhiều. Mọi người cùng xem với mình nhé

Trứng cuộn thịt xúc xích

14 bếp khác đang định nấu món này

Lần đầu tiên mình thử làm nên hình thức chưa được bắt mắt, ngoài ra vừa rồi mưa bão nên không đủ nguyên liệu. Tuy nhiên mỗi món ăn đều được mình đặt tâm huyết rất nhiều. Mọi người cùng xem với mình nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 3 quảtrứng gà
  2. 1 vài cọnghành lá
  3. 1 câyxúc xích
  4. 1,5 lạngthịt xay nhuyễn
  5. 1 thìabột ngô
  6. Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, mì chính

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng ra hai bát con, cho 1/4 thìa súp. Tốt nhất dùng phới đánh trứng đánh đều hai phần trứng lên.

  2. 2

    Phần thịt xay ở trên cho thêm gia vị nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ, xúc xích thái nhỏ, bột ngô, trộn đều và để ướp khoảng 15p

  3. 3

    Lấy một ít dầu ăn lên chảo đun nóng, tráng mỏng đều lần lượt 2 lớp trứng. Lưu ý để thịt dính vào trứng thì nên tắt bếp khi mặt trên của lòng trứng se lại chứ không chín hẳn.

  4. 4

    Cuối cùng trải đều thịt lên mặt trứng, cuộn lại thành ống, đem hấp cách thuỷ là hoàn thành món ăn. Món này ăn kèm với nước tương pha chút tương ớt là okie. Chúc mọi người ngon miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lừ Tâm An
Lừ Tâm An @Lutaman1997
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự