Nấu thịt gà cùng với nước cho hơi nóng. Cho cà rốt cắt sợi mỏng, bắp nấm vào nấu cho sôi. Lấy gà ra và xé nhỏ rồi cho vào nồi nấu tiếp.nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Đập 2 quả trứng gà khuấy đều sau đó đổ từ từ vô nồi nước và vừa dùng đũa khuấy. Pha bột năng vào nước lạnh khuấy tan bột rồi đổ từ từ vào nồi nước đồng thời khuấy cho bột không bị dín lại.

Rắc thêm tiêu và hành lá là xong