#bepvang

#SacMauDonTetMỗi khi Tết đến thì có lẽ nhà nào cũng có nồi thịt kho và nồi khổ qua nhồi thịt hay khổ qua nhồi cá thác lác

Mình hay nghĩ nôm na là khổ qua cũng là "khổ quá"vậy sao nó là món ăn được dùng nhiều trong dịp tết? Tết là ngày vui, ngày hạnh phúc sao lại phải than khổ? Thực ra đó là một suy nghĩ nhất thời cho vui vậy thôi chứ Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong dịp lễ tết với ý nghĩa là cầu mong những đau khổ, khó nhọc sẽ qua đi. Không những thế đây còn là món canh rất thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể ....

#cookpadapron2025Theo Đông y, trái khổ qua có tính hàn, tỳ vị tâm can. Ăn khổ qua giúp thanh lọc cơ thể, dùng cho các trường hợp bị sốt, mất nước, mụn nhọt, sỏi tiết niệu, viêm cấp tính đường tiết niệu, tiểu đường. Thành phần dinh dưỡng có trong khổ qua cũng đã được y học hiện đại nghiên cứu, chứng minh nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là 5 tác dụng nổi bật nhất của canh mướp đắng.- Mát gan ,thải độc- Hổ trợ tiêu hóa- Tăng sức đề kháng- Cải thiện bệnh tiểu đường- Phòng ngừa tim mạch

Lúc nhỏ mình không ăn được khổ qua vì đắng. Nhưng cũng tập ăn từ từ. Giờ lớn lên lại ghiền món này#Serik#vaobepvuive

Canh mướp đắng thanh mát giải nhiệt cho ngày nắng nóng ở SG nhé #batcanhthanhmat

#teamtrees #vaobeptrongcay

Khổ qua rừng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh tiểu đường. Chúng có thể làm giảm lượng đường.

Món này thì k quá lạ lẫm với mỗi người con Việt Nam. Mình nấu theo sở thích của nhà mình nên dùng nhiều nấm ít thịt và hầm bằng nồi đa năng Phillips để tiết kiệm thời gian.

#comnhadongian Thèm nấu 1 nồi ăn cho đã