Kiểm tra khi thấy bắp nổ được gần phân nữa so với số lượng hạt ban đầu,lúc này ta mở hé vung và cho đường vào,đậy vung lại,dùng khăn hoặc bao tay bếp nhấc nồi và hấc đều,để đường bám đều vào bắp.lặp lại liên tục đến khi bắp đã nổ hết và phần đườg chuyển sang đường caramael.tắt bếp lấy đũa đảo đều để bắp không dính cục..cho đường vào quá sớm đường sẽ khét và đắng.còn cho khi bắp đã nổ hết thì đường sẽ không đạt được độ vàng caramel làm bắp thơm mà chỉ có vị ngọt của hạt đường và không giòn.

Làm theo cách này bếp sẽ có món bắp rang bơ vị caramel thơm ngọt,hạt bắp giòn tan..8-10 so với bắp rang bơ ở rạp phim.😁😁