Bầu Xào Trứng

Name: Bầu Xào Trứng
Yield: ư
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 trái bầu; 2 quả trứng vịt; Tiêu xay; Hành lá, ngò; 1 mcf hành tím băm; Gia vị thông thường: muối, tiêu, nước tương

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cùng với khổ qua xào trứng, món bầu xào là món ăn cơm giản đơn và tiện.

Xem thêm

Bầu Xào Trứng

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cùng với khổ qua xào trứng, món bầu xào là món ăn cơm giản đơn và tiện.

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

1/2 tráibầu
2 quảtrứng vịt
Tiêu xay
Hành lá, ngò
1 mcfhành tím băm
Gia vị thông thường: muối, tiêu, nước tương

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Bầu gọt vỏ xắt sợi. Phi hành tím thơm cho bầu vào xào vừa trong, nêm gia vị, thêm trứng vào đánh tan.
2

Gắp ra đĩa rắc tiêu xay, hành lá, ngò xắt nhỏ. Dùng với nước tương dằm ớt.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 09 Tháng tám, 2019 00:58

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý