Sữa Gạo

Name: Sữa Gạo
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr Gạo nếp; 100 gr Gạo tẻ; 400 ml Sữa tươi không đường; Đường phèn

Nguyên Liệu

1

Ngâm gạo nếp + gạo tẻ 20 phút, để ráo
2

Rang 2 loại gạo đến khi ngả vàng, đổ ra thau hoặc nồi
3

Đổ 400ml sữa + 1 lít nước nóng + đường tuỳ ý vào nồi gạo đã rang sẵn. Ngâm 20 phút
4

Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, để sôi liu riu tầm 20’. Bắt xuống, lọc lấy phần nước, để nguội cho vào chai thủy tinh. Cho vào tủ lạnh uống dần