Sườn non sốt trứng muối
Phạm Thiên Thanh @cook_17888044
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên mình rửa sạch sườn với giấm, muối để sườn không bị tanh sau đó ướp với bột nêm, tiêu
- 2
Lấy lòng đỏ trứng muối ra đem đi hấp cách thuỷ
- 3
Sau đó bắt bếp cho nước vào để sôi, lòng đỏ trứng nghiền ra sau đó cho vào nước sôi. Nêm ít đường, bột nêm, một ít bột bắp cho hỗn hợp sệt sệt rồi tắt bếp
- 4
Sườn luộc sơ với nước giấm, sau đó cho vào chảo dầu rán lên với hành phi, tỏi phi đến khi thịt vàng. (Mình ăn kiêng nên dùng dầu oliu nha mọi người)
- 5
Sau đó cho hỗn hợp trứng muối trước đó vào, đảo đều rồi cho thêm một ít nước màu cho màu đẹp nha. Thế là xong rồi
Cooksnap
Instagram: ptt.261FB : Phạm Thiên ThanhMình là dân gymer nên chuyên về món healthy mà hổng ngán nhaaa 🤓
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10168209
Bình luận