Bò rửa sạch thái lát mỏng, dùng chày chần cho thịt mềm, thấm gia vị. Ướp thịt bò 10 phut với hạt nêm, nước tương, dầu hào, tiêu đen vừa khẩu vị. Sau khi bò đã thấm gia vị, các bạn cuộn bò với nấm như trong hình, dùng hành lá buộc để trang trí

Vì mình không có lò nướng nên mình áp chảo. Dùng chảo không dính, tráng một lớp dầu rồi cho bò vào, trở đều miếng bỏ khoảng 5p là bò chín. Món này ăn với muối ớt xanh hoặc nước tương đều ngon ^^