Nha đam rửa sạch, gọt bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt ở trong, thái hạt lựu cho vào thau nước muối nhạt khoảng 10 phút(ngâm cho đỡ nhớt), tiếp đó vớt ra cho vào thau nước sôi chần sơ khoảng 5 phút rồi xả bằng nước lạnh khoảng 3 lần nước cho nha đam khỏi mặn và bớt nhớt nhé. Sau đó cho nha đam vào tô và trộn cùng đá viên cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút( mục đích trộn đá và cho vào ngăn đông để nha đam giòn đó mà.

Cho 500 gram đường khuấy đều với nước sôi cho tan đường rồi cho nước đường nấu sôi lên, nước sôi thì vắt nước cốt chanh vào(chanh nhỏ thì 2 quả, chanh to thì 1 quả nhé), cho cả vỏ chanh vào nấu cùng. Khi tắt bếp thì vớt vỏ chanh ra. Nước đường sôi, vắt chanh xong chờ sôi lại thì cho nha đam vào nấu đến khi nước sôi lại thì tắt bếp. Cho cả nồi vào thau nước ngâm cho nhanh nguội? Cho vào ly, vào thẩu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng nhé.(ảnh là mình mới nấu xong cho vào ly nè)