Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Luộc 10p với xíu muối. Khi luộc rau củ, mình cho nước sôi rồi hạ lửa nhỏ, đậy vung để giữ chất dinh dưỡng. Trong hình mình không gọt vỏ rồi luộc lên vỏ cũng tự tách ra.

Trong khi đợi khoai chín, làm sốt mayonnaise với sữa chua Hy Lạp Greek yoghurt.

Khoai chín thì cho ra cho nguội rồi trộn với sốt và hành lá thái nhỏ.

Xong!! Ăn cùng xúc xích áp chảo. Bé vẫn chưa ngủ dậy, nhưng người lớn thì đã xơi xong rồi ạ. May quá là ông ngoại cũng thích. :)