Rửa măng và cắt khúc, bỏ 1 đoạn gốc

Cho dầu vào chảo, cho tỏi vào

Cho thịt vào, nêm hạt nêm. Sau đó cho măng vào, măng gần chín thì cho vào 1 xíu bơ tường an

Chi thêm tiêu và dọn ra dĩa. Mình thích dọn ra dĩa rồi mới cắt nhỏ thịt nên lúc xào mình không cắt.