Khoai lang kén bằng khoai lang tím
Nếu bạn đang không biết khoai lang tím làm gì thì hãy thử làm khoai lang kén nhé
Món có mùi vị giống với khoai kén bình thường , có 1 điểm trừ là nhìn không đẹp bằng khoai lang thường
Cách làm lần này t dùng nguyên liệu đơn giản dễ tìm lắm nha, quan trọng nhất đó là khoai lang (tím hoặc vàng) và bột năng, bột chiên giòn không thể thiếu, và thêm đường. Nếu có thêm nước cốt dừa thì sẽ thơm và ngon hơn
More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Khoai lang kén bằng khoai lang tím
Nếu bạn đang không biết khoai lang tím làm gì thì hãy thử làm khoai lang kén nhé
Món có mùi vị giống với khoai kén bình thường , có 1 điểm trừ là nhìn không đẹp bằng khoai lang thường
Cách làm lần này t dùng nguyên liệu đơn giản dễ tìm lắm nha, quan trọng nhất đó là khoai lang (tím hoặc vàng) và bột năng, bột chiên giòn không thể thiếu, và thêm đường. Nếu có thêm nước cốt dừa thì sẽ thơm và ngon hơn
More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang tím gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành từng khúc, sau đó hấp chín
- 2
Nghiền khoai nhuyễn, cho thêm đường, sữa đặc, bột năng và thêm nước nếu thấy hơi khô(cách 2 bạn có thể thay cho sữa tươi). Trộn thành khối bột mịn,dẻo không cần nhiều bột quá tránh bị cứng, khô
- 3
Nặn thành các viên kén, và lăn qua 1 lớp bột năng. Sau khi lăn toàn bộ qua bột năng, bạn cho 5-6 viên vào cái rây để rây bớt bột
- 4
Pha 100g bột chiên giòn với 250ml nước, cho vào 1 lượng vừng đen. Cho lần lượt viên khoai lăn qua 1 lớp bột chiên giòn và đem chiên ngập dầu
- 5
Cho khoai lang kén ra đĩa, vậy là bạn đã có 1 món ăn vặt cực kì hấp dẫn và độc đáo rồi <3
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận