👉Mì luộc chín vớt ra để ráo.
👉Cho mì vào dĩa sứ rồi để phomai lên trên. Bỏ vào lò vi sóng bấm 40 giây là phomai tan chảy nà.
👉Tôm rửa sạch bốc bỏ vỏ, cắt chỉ đen ở sóng lưng. Ướp bột tỏi với chút dầu hoa cải. Cho vào chén sứ và phủ phomai lên quay 70 giây là tôm và phomai chảy đều.
👉Lấy mì để vào dĩa và cho tôm vào ăn chung. Béo thơm khó tưởng vì có vị phomai và bột tỏi