Trước tiên là chúng ta rửa sạch sò rồi luộc qua sò cho bung vỏ sò ra rồi đổ ra cái rổ để nguội

Bóc phần trong của vỏ sò rồi rửa lại cho sạch

Đập dập củ hành vào trong nồi rồi cho ít dầu ăn vào rồi để sôi 1tí rồi chúng ta bỏ sò vào rang đều

Rồi bỏ rau vào rang đều 1 lần nữa lấy nước ấm đổ vào vừa độ của 4 người ăn rồi bỏ tí súp vào để nêm coi đã vừa chưa để sôi ít phút rồi tắt