Mực chế biến sạch, cắt nhỏ tuỳ ý, ướp với 1 ít muối (mình ướp ~ 1 muỗng cafe). Dưa leo rửa sạch, cắt lát (đừng cắt quá mỏng khi nấu sẽ ngấm nước và bị nhũn). Cần tây lấy lá bỏ cuống (cuống thái nhỏ nấu canh rau củ ngon lắm nè).

Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi cho phần mực đã ướp vào đảo đều cùng với 1 ít dầu hào và hạt tiêu.

Khi mực đã chín sơ, cho cần tây và dưa leo vào đảo cho tới khi cả 3 chín hẳn.