👉Thịt bằm ướp gia vị gồm bột tỏi, hành tím, dầu hoa cải, nước mắm, cà rốt, bánh mì vụn (để khi vò viên sẽ dính thịt lại không bị rời ra), đường thốt nốt. Trộn đều hỗn hợp với nhau để thấm gia vị 10p. Vò viên để trứng cút bên trong.

👉Sau đó, bạn chuẩn bị xửng hấp. Để viên xíu mại vào hấp cho chín. Tắt bếp.
👉Cà chua bạn bào bỏ vỏ, bỏ hạt. Xay nhuyễn hay cắt hạt lựu nhỏ. Cho chảo lên bếp với xí dầu hoa cải cho sôi lên để cà chua với đường, nước mắm, ít tương cà với nước lọc.
👉

Xào sôi lên nêm nếm gia vị rồi cho viên xíu mại vào nấu chung khoảng 5p cho xíu mại thấm với nước sốt cà chua. Nước sốt sền lại thì tắt bếp.
👉Khi ăn cho nước sốt cà chua lên trên bề mặt.
🥰Chúc các Mom được như ý!