Ốc bươu hấp sả
Mến Nguyễn @cook_18918171
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc bươu mua về ngâm nước cho nó nhã cát thật sạch, mình rất kĩ nên mình ngâm nguyên ngày và thay nước vài lần.
- 2
Sả cắt khúc đập dập cho vào nồi khi đã cho ốc bươu vào rồi, cho thêm 1 ít ớt tuỳ vào người ăn cay nhiều hay ít sao đó để ốc lên bếp
- 3
Nước để ít thôi, vì ốc sẽ ra thêm nước, khi nước sôi nêm nếm một ít bột ngọt đường và bột nêm cho vừa ăn, phần nước này có thể dùng để làm nước súp luôn nên ốc được rửa phải thật sạch sẽ ở bước 1.
- 4
Nước sôi 1 tí thì đem ốc ra diệt là được, tại để lâu thịt sẽ bị dai, đem đúc lúc thì nó giòn giòn ngon lắm, nhận biết dễ nhất là nó há miệng ra ấy.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc Bươu Hấp Sả Ốc Bươu Hấp Sả
#12ThangBepVuiỐc bươu là một loại ốc có rất nhiều ở vùng đồng băng, sông nước. Có khá nhiều cách để chế biến món ốc này thành các món ăn đa dạng, phong phú về hương vị. Thế nhưng, cách chế biến mộc mạc, dân dã này vẫn làm cho người ăn thích thú và khó quên.#OcBuouHapSa#HuynhPhatKitchen
-
-
Ốc bươu kho sả Ốc bươu kho sả
Lại là mình với những món ăn dân giả,dễ làm trong bếp.Không quá cầu kì,không quá nhiều nguyên liệu!#bepvang
-
-
Ốc bươu kho sả nghệ Ốc bươu kho sả nghệ
Hùi bé hay bắt ốc chuối ăn. Ăn kinh niên. Lớn lên ốc kia hiếm đi vì đô thị hoá. Nhưng ăn ốc bươu vẫn ngon lắm nè
-
-
Ốc bươu nướng tiêu Ốc bươu nướng tiêu
Món này lai rai ngày mưa thì bao ngon. Mồi bén hết sảy#BepVang
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10860873
Bình luận